探店【食•季】史上最全抹茶大合集(上)--纽约20款最正抹茶饮品
因为独特清新的茶香,很多人对于抹茶极其衍生品极为上瘾。抹茶冷热皆宜,做成甜品冰品也真真儿是极好的。纽约大街小巷都遍布着抹茶的身影,而且各种组合都有!劈如,樱花抹茶,薰衣草抹茶,玫瑰抹茶! 纽约客们不单单爱把各种花香融入抹茶中,还有各式新奇好玩的抹茶甜品:譬如最近大火的抹茶taiyaki以及抹茶Samanco。来来来,在纽约夏天来临之前,带你踏上最正抹茶之旅!
探店因为独特清新的茶香,很多人对于抹茶极其衍生品极为上瘾。抹茶冷热皆宜,做成甜品冰品也真真儿是极好的。纽约大街小巷都遍布着抹茶的身影,而且各种组合都有!劈如,樱花抹茶,薰衣草抹茶,玫瑰抹茶! 纽约客们不单单爱把各种花香融入抹茶中,还有各式新奇好玩的抹茶甜品:譬如最近大火的抹茶taiyaki以及抹茶Samanco。来来来,在纽约夏天来临之前,带你踏上最正抹茶之旅!
探店作为隔三差五不吃火锅会死星人之一的小编,掐指一算:长周末,是该约顿高(超)逼(实)格(惠)的自助火锅啦!
探店纽约难订位的餐馆很多,好吃的寿司更是一位难求。最郁闷的就是,好不容易找到一家喜爱的寿司sushiya,往往不是换Chef就是单飞。而单飞之后压力的变大,因此水准也会较之前有所起伏,譬如Hasaki。Eiji Ichimura离开David bouley 旗下的Brushstroke后,在附近自己开了一间,还是名为Ichimura,不过omakase的价位从$195(不包括小费)上升到$300 (包括小费)。
探店话说回来,林子大了,什么鸟都有,生猛的纽约人民在创(qi)新(pa)美食这条道路上,一直都有自己的坚持。奇葩美食不等同于黑暗料理,更多的是将两种匪夷所思八竿子打不着的食材结合在一起,生凑成一种新的所谓的创新美食??虽然大部分时候是有点不能理解,但有时候确实还有点小惊喜。给大家整理出了纽约目前比较红的几样奇葩美食,个个不按常理出牌,包管让尝遍人间百味的地图粉们在大跌眼镜的同时,又忍不住跃跃欲试。大家快快拿出小本本,记下清单打卡去吧!
探店要想成为“经典”并不容易,但如果能把平凡做到极致,“经典”之名,自会口耳相传。位于皇后区Whitestone的“川经典”就是这样一家立志传承川菜经典的馆子:来自成都的大师傅手艺了得,自家腌制酸菜做的酸菜鱼、自创的烟熏排骨以及酸辣肥肠粉、火爆腰花、辣子兔等等,不仅地道美味而且十分实惠!
探店CHANSON的轻食简餐,每天也会根据食材出一些不同的选择,但一定新鲜,当季。Lunch不想吃的太heavy,来CHANSON最合适不过。对啦,每周一还是CHANSON的面包日,买任意款面包即可获赠一款主厨特选的面包哦,体验CHANSON给纽约客们带来的精致欧式“轻食风”,不仅只有甜点~
探店作为臭极而香的典范之一,柳州螺蛳粉除了在口味上给人以实质性的抚慰之外,那股亦正亦邪的独特“香气”更是让正在大快朵颐又恰好发现隔壁老王捂鼻掩面的你心里无端升起一股爽意,这种可以让人暗爽的美味,最近正以各种方式入侵纽约吃货界。除了超市可以购买到的方便包装款,前不久法拉盛的纽约美食广场开设了第一间“螺状元”的门店
探店和风洋食的日式fusion,一直颇受欢迎。开在Forest Hill的这家Mito Asian Fusion,则用高品质食材和充满想象力而又刚刚好的创意,带给纽约的食客们味觉上的重重惊喜
探店纽约纯正做玻利维亚菜的餐厅不多,只有一家---Bolivian Llama Party,来自玻利维亚的俩帅小伙兄弟在纽约带来的家乡味儿,就在纽约第一个地下铁美食街--Turnstyle,除了美食,还有两间超有爱的动物环保小店,一起来和感受一下~
探店要说昨天刷爆美食博主朋友圈的新闻是什么,大概就是那张新鲜出炉的2017年度世界50强餐厅榜单了。整整50家地表最强餐厅,是什么概念?打个飞的满世界跑,一个礼拜吃一家,也要吃一年……
探店原来姹紫嫣红开遍,苹果城里春天终于来啦。从四月到六月,纽约城里大大小小的美食活动可真是不少:轮胎指南上城大趴梯、加勒比海美食汇、印度三道菜……
探店“腌腊煸熏爆溜滑,甜酸咸苦香辣麻。百馐百味百盘馔,一菜一格一品花。”