
来伊份登陆北美,纽约美食地图粉丝独家优惠重磅袭来!!!
吃货们,还记得当年熬夜看剧必备的山椒凤爪、蟹香豆瓣、麻辣素肉还有榴莲干吊瓜子吗?现在只要登录来伊份北美官网就可以轻松购买,再也不用从国内搬运了!
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今天地图君带你来到西村,探访一家福冈特色的居酒屋,对的,在这里,除了招牌猪脚美肌锅,还有各式烤猪脚以及其他特色下酒小食,深秋是补充胶原蛋白最好的季节---滋润吧,蛋白君!
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地图君以纽约美食“地图”的形式为大家精心整理了这次最新的榜单和星级划分,方便吃货朋友们为美食努力有方向有选择的清空自己的腰包!很遗憾这次米其林星级评选中式餐厅只有极少数的一家Café China ,去年入围的Hakkasan (客家山)今年不幸落选。中式菜品的主厨,餐厅经营者们,还有广大的吃货们,大家都要好好努力,地图君希望不久的将来看到越来越多中式餐厅出现在榜单上,越来越多中式主厨们可以得到全世界的认可!就像地图君一样,虽然目前不够强大,但有努力的决心和大大的梦想---为了让中餐的博大精深在全球各地发扬光大的梦想,共勉!
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如果地图君告诉你,在曼哈顿有这样一个地方,从皮薄儿大馅儿咬一口能被汤汁儿噎到的小杨生煎,到热辣红火鲜香劲道的大盘鸡,再到麻辣鲜香色红味美的肥肠粉,还有重庆担担面,武汉热干面,重庆火锅菜,四川毛血旺。。等等等等,全国各地有名没名儿的地方小吃,你都能在这找到,浏览菜单的时候仿佛有种看吃货版中国地图的错觉---就在中国小吃China Green Dim Sum
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Xixa(读作shiksa)店主是一对非常有浪漫情怀真正热爱美食的美食家夫妇,基于对墨西哥菜系的热情和钟爱,开了这一家主打墨西哥小食(Mexican Tapas ) 的晚餐加宵夜餐厅。从装潢到菜单的设计都用心良苦,价位中等亲民,质量却绝对上成,诚意满满。店内氛围风情浪漫,是三五朋友小聚,情侣约会非常不错的选择。
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请原谅试吃团的无知,我们真的没听过“冰饭”这个福州特色糖水。由于名字听起来有点heavy,一开始店员推荐时我们是拒绝的(笑)。然而一试才惊呼:众里寻她千百度,那“味”就在我家门前住啊!80,90后的地图粉们还记得咱们小时候,每天放学一定要来一支的5角钱的“桂花白糖冰棍儿”吗?就是这个味儿!搭配也非常特别:不多不少的糯米饭盖在碎冰上,加上时令的西瓜粒,再佐以银耳,葡萄干,烘焙花生,芒果味爆爆珠和福州特色蜜饯——梅舌(白萝卜为原料),最后浇上冰镇桂花白糖水。各种食材口感和甜度不同,吃起来层次丰富,趣味十足。值得一提的是,糯米饭没有煮过头开花,在碎冰上一冷却收缩,嚼劲十足,米的量也不多,吃起来没有负担。刚啃完烤串担心火气大,来一碗冰饭清凉一下,重温一下童年的味道,真是级好的。这一份可以分四小碗,量也实在。
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纽约大概是除了日本本土以外,寿司店数量最多而且质量最好的几个城市之一。很多人可能对美国人吃寿司还停留在他们喜欢吃辣金枪鱼和花式大卷的印象上,但是 事实上,纽约懂得欣赏高级握寿司的食客是大有人在,原汁原味且独具特色的寿司店也比比皆是。在高端寿司店这部分,纽约比号称日料天堂的洛杉矶质量要高很 多,迈阿密比起来简直是小孩子过家家;比本土意识浓烈的首尔要优质很多,同样也比人傻钱多的上海领先出一大截,北京就不要提了,整个就是个笑话;曾被日本 文化侵略多年的台北,也没法找到太多能跟纽约媲美的好寿司店;唯一感觉伯仲之间的,大概就是香港——毕竟他们有天空龙吟、志魂等几家从日本开来的顶级得不 能再顶级的餐厅压阵。
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月亮节快到了,颇具地方特色的月饼们又开撕了。。。传说今年五仁为了增加人气已经爆发成了十二仁。。。听说还有韭菜鸡蛋馅儿和老坛酸菜牛肉馅儿的月饼,地图君也是醉了。都说国外的月亮特别圆,但是国外的月饼就不怎么行了。除了少数进口的几样传统月饼,很难找到既地道又有地方特色的小众口味。今天地图君总结了一些在纽约能买到的吃货界评价不错的月饼们(不完全),仅供大家参考。提前祝大家月饼节吃好喝好心情好!
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提起纽约老牌牛排馆Wolfgang , 老道的吃货们都会第一时间将它与纽约绝对的牛排传奇Peter Luger作比较。除了因为大部分招牌菜都与Peter Lugers 相似,更重要的原因是Wolfgang的创始人Wolfgang Zwiener 以前正是Peter Luger 的服务生,而且这一当就是40余年。
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在这里所有米线都是店内自己制作,保持了云南米线特有的清口滑韧,老板负责熬汤烹饪,老板娘负责调味招呼,家庭式的运作模式虽然传统但也保留了过桥米线来自云南故乡的历史传承。虽然是一家小小米线店,却承载着老板一家要在纽约发扬云南传统美食文化的大大梦想。老板实在人,给纽约美食地图粉独家优惠 , (9/12/15-9/19/15) 为期一周,消费满十刀送精品凉菜(海带/木耳),满十五刀送招牌卤肉(猪耳,猪舌,牛肉)拼盘!!!只要结账时给店员出示关注我们的已关注页面和朋友圈分享截图即可。
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Bagel,这种先煮后烤的“早餐小饼”其实最早由犹太人带入美国,历经演变,已经成为地道纽约客每天离不开的日常饮食之一--来纽约不得错过的Bagel。Bagel看似朴实,但充满嚼劲儿的扎实口感却让喜欢它的吃客们欲罢不能。纽约客最喜欢的是抹上厚厚CREAM CHEESE或者搭配洋葱和烟熏鱼,紧致朴实的口感可以让人踏实一整天。Bagel店在纽约遍地开花,几乎每家不论大小的早餐店都提供各式各样的Bagel餐点。并不是很喜欢吃BAGEL (百吉饼)的小蚊已经记不清这是第几次默默在这家百年老店门口排长队买熏鱼Bagel了。在遇到这家店之前,小编从来不知道,原来冷熏鱼 ,鱼子,奶酪(cream cheese) ,加上bagel会是这么美妙的组合,吃完以后真的不由感叹:原来之前吃的Bagel都不是Bagel!
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虽说不是桂林人,但一提到桂林米粉,小蓝就会形成先是联想到酸豆角、酸笋的酸爽,再是炸腐皮入嘴的酥香,接着是配合着那一大碗热辣酸爽的鲜美汤底以及混合口中跳跃着弹劲儿实足米粉的爽滑从而完成口腔唾液腺中无色且稀薄液体的自动分泌,整个过程看似复杂,其实整个过程却耗时不消2秒。。。。好吧说的复杂了点,简要的说就是:桂林米粉真的很好吃!!!!而且不光桂林米粉,还有螺蛳粉,酸辣粉,干捞切粉,总之各种混搭各种赞!万万没想到,法拉盛竟然开了一家正宗的桂林粉店,米粉味儿正不说老板还是85后的“粉二代”创业小哥,豪气给纽约美食地图所有粉丝为期一周的八折优惠(9/3/15-9/10/15),独家哦!,只要结账时给小二出示纽约美食地图的已关注页面即可。地图粉们赶紧走起!
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