探店【吃货福利】啃泡椒凤爪赢 IWATCH!1212来伊份剁手攻略!
自从上次登了来伊份登录北美的消息,好多吃货们给地图君留言说品种怎么肉那么少,说好的山椒凤爪脆皮肠酱排骨鸭舌呢?稍安勿躁,该来滴总会来滴!经过严格的挑选和产品监控,来伊份北美官网上已经有超过100种的选择啦!除了各式干货,话梅,瓜子,豆干,红油菇类,还终于有了大家最爱的凤爪啦
探店自从上次登了来伊份登录北美的消息,好多吃货们给地图君留言说品种怎么肉那么少,说好的山椒凤爪脆皮肠酱排骨鸭舌呢?稍安勿躁,该来滴总会来滴!经过严格的挑选和产品监控,来伊份北美官网上已经有超过100种的选择啦!除了各式干货,话梅,瓜子,豆干,红油菇类,还终于有了大家最爱的凤爪啦
探店Grand Central (纽约中央火车站) , 纽约最繁忙的交通枢纽之一, 同时也一直是小编心中纽约最浪漫的场所之一。作为纽约曼哈顿中城地标建筑,宏大磅礴却又华丽精致,拥有100多年历史,见证着纽约繁华兴衰,相聚离别,人来人往.今天小编要带大家领略的是隐藏在中央火车站内部的各种带些浪漫色彩的平价美食,让你在欣赏火车站本身的同时又能在火车站内部一饱口福,不论是短暂的停留还是长久的等候,请相信,下一站,幸福。
探店让大叔红遍纽约的招牌小吃。白吉馍是自己做的,卤肉是秘制的方子。剁好再与老汤肉汁儿一起加热,馍的口感偏软,但是腊汁肉非常赞!五花肉文火炖的软烂满是胶质,很黏口的咸香滋味儿,配上厚实软韧的馍一起吃,肉汁儿多的溢到嘴里因此一点也不干,让人温暖踏实
探店其实韩式烤肉夏冬皆宜,铁板上烤着油滋滋的牛小排或者炭火铁网上冒着油花的猪五花,配上一杯烧酒,会是冬天里最诱人的一副“香艳画面”;即使每天嘴上嚷嚷着要减肥的地图君,也抵不过一块碳烤五花肉的诱惑,所谓吃货的节操,经常就在美食面前碎了一地淡然无存。。。
探店11月的纽约,冬意渐浓,路上添了许多裹紧大衣,行色匆匆的归人。是时候来一碗热乎乎的拉面,暖心暖胃,抵御寒流了。说起纽约的日式拉面,大名鼎鼎的一风堂,鸟人等等大家已是耳熟能详,不过这些名店排队等位动辄一两个小时的架势着实吓人,而且去多了未免有些审美疲劳。今天,地图君就来带你探访一下纽约的10家小众日式拉面,各有千秋,总有一款是你的爱。
探店火鸡节不吃火鸡吃什么?来看看地图君和小伙伴们的感恩节私家菜单吧,内附做法。不爱做饭的馋猫不是好吃货,地图君不是专业的厨子,但在黑暗料理界摸爬滚打了“多年”,也经常过节或周末邀上三五好友来家里搓一顿,做做小白鼠
探店为了方便各地图粉,纽约美食地图给大家出了一个折扣大礼包,即日起11/25-12/04为期10天,烤串、串串香、小杨生煎、海鲜自助等各种好料9折吃啦,老规矩出示一下地图的关注页面和转发截图即可享受9折!
探店高级日本料理,怀石乃胜。除了精致高档的食材,餐具摆设的讲究以及用餐环境的大气从容,更提倡的是一种意境,传说吃完一整套怀石料理下来,整个人都能达到一种非常平和的心境。。。。小蓝自认还没有到如此的美食鉴赏境界。因此转而对割烹料理产生了少许兴趣,割烹(kappon)料理乃是怀石的略为平民版,除了不强调用餐环境的排场和所谓的虚设,料理师对食物的追求精神可是毫无携带,甚至更胜一筹,因为专注料理食物就好啦,因此容易更多的表现出独特的艺术家精神,无论怎么说割烹料理的性价比怀石MS都要高很多。适闻Nolita的这家割烹料理今年刚评上了米一星,就约了好友过来小试。结果却有点差强人意。
探店在重庆,酥肉是火锅桌上常见的菜, 所谓酥肉,一定是选取半肥半瘦的五花肉,切条成形,裹上鸡蛋与红苕粉,加入各种调料,炸至金黄酥脆。 一般的吃法是,酥肉端上来先趁热直接吃几块,然后再把剩下的下进火锅里涮过后再吃。直接吃的时候,酥肉的表皮酥脆,肉质滑嫩,一口咬下去层次丰富,椒盐的调料更是画龙点睛。然而涮着吃的时候,炸过的表皮吸入了香辣的红油,多了一份爽滑和劲道,又是另一种风味。一菜两吃,没有尝试过火锅酥肉的朋友一定记得尝试。
探店冬季的寒冷总会让人不由得想来些汤汤水水,特别是在纽约大风干燥的街头如果能来碗温暖滋润的糖水,身体和心情都会立马踏实起来。最近的坏消息太多,纽约街头各种戒严和武装也让人有些紧张。某些吃货(譬如地图君)特别善于从美食中寻找安慰呵呵呵。这次的目标是广式糖水---特别适合干燥的秋冬季,什么红豆沙啦,姜汁汤丸啦,黑芝麻圆子啦,热热的一碗下肚,除了甜美带来的饱足和营养的滋补外,更多的是温暖的踏实感。
探店Brookfiled Place 是一个对外开放不不久的集美食购物表演为一体的大型休闲中心,位靠Hudson River 。 里面装修高雅别致, 一层为购物中心加上表演剧场,每周会有免费音乐会在这里上演。 购物中心也是堪比五大道,里面Hermes , Burberry , Gucci , Salvatore Ferragamo各大名牌琳琅满目,有时街上小伙伴会互相开玩笑道:年初店里生意好不好就可以看出今年街上奖金好不好。
探店串串香不是烤串, 而是是串串与火锅结合,是四川人重庆人念念不忘的街头美食。特制比一般烤串要细长的竹签,竹签一头穿着不同美味,有荤有素,食客面前是店家特质的辣油汤料,类似火锅辣汤,但更加突出麻,辣,香三个特点,不同串串香家辣汤秘诀各不一样,将竹签那头的美食放入辣锅中烹煮,竹签另外一头置于锅外,几分钟后便可直接用手将串串拿起按各自口味蘸取香料,一边喝酒一边享用。