探店【食*季】100度高温的纽约,吃什么最开胃?盘点纽约酷夏人气单品~
纽约持续近两周的高温天气,虽然昨天下了一场酣畅淋漓的暴雨,然而并没有什么用。闷热的天气免不了让人食欲大减,不少人在后台留言说太热了没胃口,不知道吃什么。真心馋的吃货,最善长的就是在不同季节寻找相应的美食。在这恨不得把冰淇淋当饭吃的纽约酷夏,给大家推荐这几款健康清爽人气美食,一定会让你胃口大开哦~
探店纽约持续近两周的高温天气,虽然昨天下了一场酣畅淋漓的暴雨,然而并没有什么用。闷热的天气免不了让人食欲大减,不少人在后台留言说太热了没胃口,不知道吃什么。真心馋的吃货,最善长的就是在不同季节寻找相应的美食。在这恨不得把冰淇淋当饭吃的纽约酷夏,给大家推荐这几款健康清爽人气美食,一定会让你胃口大开哦~
探店夏季高温炎热,吃一些冰凉口感的菜式比较不错。韩国海产丰富,因此也成就了一套韩式特色的吃海鲜大法:譬如烤贝壳、生成活章鱼、海鲜锅还有韩式鱼生等等,即使是不同的烹调方式,也绝离不开一个“鲜”字。韩式鱼生较日式鱼生最大的不同,就是蘸料和配菜的搭配。日式鱼生更多的突出原味,取材的手法绝不
探店纽约今年的夏天真是来势汹汹,最近接连几天接近华氏100度的高温,热的人只想每天泡在水里。。。于是乎,一年中最适合海滩的季节到啦~纽约的海滩不少,多分布在长岛,布鲁克林等地带,大多交通方便,成为不少纽约客们周末消暑放松的好选择。去海滩,也少不了美食这摊。地图君给大家细数了几大纽约HOT海滩周围的隐形美食们,消暑的同时还能大快朵颐,起不快哉?
探店最近,CHINATOWN也吹进了一阵夏威夷小清新,位于Canal St繁华地段的Chikarashi, 主打Salmon/Tuna Poke. Chef Michael Lim曾经在Masa和Neta做过大厨,如今将高级的食材,高潮的料理手艺和亲民的价格相结合,令还在试营业的Chikarashi获得了极大的关注。具体都有哪些美味POKE?大家往下看。
探店又到了吹着空调吃火锅的季节,不过这次吃的是甘醇味儿厚的博多拉面!还记得前不久地图发表的一篇关于纽约的黑暗料理系列吗,相信里面的奶油拉面和抹茶拉面让不少吃货难以释怀。。。这下不好,“大魔头”又要出现啦!Mentoku Ramen近日推出了夏季时令菜单,除了主打的各款经典博多拉面,还增加了超爽口夏日凉面、日式小馄饨、猪蹄筋儿等地道日式小品,当然走逗逼路线的CHEF兼店主还是没有放过自己。。。
探店烤鸭,作为一种国宝级的美食,不论人种、地域、口味,各个风格的吃货都能被其酥香丰盈的肥厚细嫩所征服。北京不乏各式历史悠久又兼具特色口味的各式烤鸭店,近年来在京超级火爆的创意餐厅大董烤鸭,终于正式入驻纽约。小编有幸在北京受好蜜之邀吃过一次,被那种真真正正“酥不腻”的诱人滋味所折服,至今难以忘怀。但距大董纽约的正式开张还有数月,各位吃货们胃里思念烤鸭的馋虫们都被勾起来的同时,去哪里打打牙祭?
探店一顿超正点法式BRUNCH,一餐小清新地中海TAPAS,一碗PHO,一份巴基斯坦烤肉,再加一些新鲜血蛤和一勺手工冰淇淋,希望能点缀众地图粉们DC樱花之旅的美味!
探店不过,也有少数米三,并不盲目追求表面的浮华,而是真正把食材和口味放在第一位,环境和服务也很赞的同时,价格却非常亲民。这就是主打海鲜料理的米三餐厅--Le Bernardin,一间让你吃了会上瘾的法式餐厅。
探店吃货的世界很多人永远不懂。不懂对于某些“历史遗留问题”,我们总在争些什么。譬如粽子汤圆是吃咸的还是吃甜的;豆花豆浆是咸吃还是甜吃;而对于大FUNAN的吃货们来说,最痛苦的是走进一间米粉店,老板幽幽的飘过来一句:“你是其圆的,还是其扁的?”
探店不知有多少人跟小编一样,作为盒饭重度爱好者,一直对这种可街头可家味儿的小盒子没有抵抗力。空间不大,却内载乾坤。好吃的便当,是不马虎的美味。米饭和各式蔬菜肉类组合在一起的丰富,是让人吃了能感动的美味。Chinatown的Taiwan Bear House就是这样一间用心做便当的小店,专卖各式好吃又暖心的台式便当,鸡腿饭酥脆流油,厚切猪排厚实柔韧,控肉饭软嫩不油腻
探店夏天一来,吃货的基因就蠢蠢欲动,无比怀念国内夜市街头的各式大排档小炒,红白蓝塑胶大棚下,白色的塑料桌凳衬托出的热火朝天,是最有人间烟火气的繁华景象。而海鲜大排档是夏季东部沿海地区最有人气的聚点。
探店作为一间开业逾十年的川菜老店,并没有什么太多的噱头和新菜,来这里,吃的是实惠的川式家常味儿;不过,可别错过他家的红烧牛肉面~