探店【NYC】Bareburger---他们说,Shake&Shack专供游客,这才是纽约客都爱的健康美味的有机汉堡~
其实吃对了,汉堡也可以很健康。大多数来纽约的人都知道去SHAK & SHACK排长队,殊不知,现在纽约客最爱的健康有机汉堡,是这家叫做Bareburg的神奇连锁店!在这里,健康+有机不是唯一的制胜因素,崇尚味美并且多元化的肉饼选择,更是让你眼前一亮。牦牛肉、野猪肉、鸵鸟肉等等,吃汉堡再也不用敷衍。带着一个对汉堡朝圣的胃,一起来感受一下哈~
探店其实吃对了,汉堡也可以很健康。大多数来纽约的人都知道去SHAK & SHACK排长队,殊不知,现在纽约客最爱的健康有机汉堡,是这家叫做Bareburg的神奇连锁店!在这里,健康+有机不是唯一的制胜因素,崇尚味美并且多元化的肉饼选择,更是让你眼前一亮。牦牛肉、野猪肉、鸵鸟肉等等,吃汉堡再也不用敷衍。带着一个对汉堡朝圣的胃,一起来感受一下哈~
探店不过对于吃货来说,在这样小冷的天气里,来顿温暖的美食裹腹,才是最切实际。日式咖喱的温暖,最适合这样风寒瑟瑟的初秋。盘点纽约美味的日式咖喱好去处,下班了,记得吃顿好的哦~
探店跟随地图君,出个城,跨个省,去美东最大的日本超市来趟好吃又好玩的吃货之旅。不仅有各式来自日本的正经舶来品,还有很多好吃的正宗日本美食,拖家带口吃逛大半天绝对没问题。没有车也没关系,有公交车直达,小长假出去逛逛最合适啦~
探店其实一年四季各家餐厅都会有牡蛎的菜单,只是 因着季节不同,生蚝给人带来的惊喜也不一样。有人喜欢秋冬的牡蛎,认为汁儿多肥美;有人喜欢初春的牡蛎,虽然个头小但鲜甜。但是都不如这样:随意来个两打生蚝或加各式海鲜,配上冰啤或者白葡萄,跟三五老友大快朵颐,这种酣畅淋漓,必须是夏末秋初才有的爽快!
探店不过地图君想说的是,地图一直秉着真实试吃的原则,坚持试过才给大家推荐。所以不要叫我们美食家,地图君只是小白鼠。。。地图粉们的小白鼠~~~瞄~
探店各式高逼格月饼,今秋你值得拥有。另附独家 coupon code :)
探店吃自助就是“贴秋膘”最好的形式,如果说烤肉+火锅都是自助无限量,每人还只要$25.99,起不快哉?
探店确实,坐在师父嫡亲面前suhi bar的食客们,是最直接能被师父的情绪所带动感染。体验一场omakase,除了能吃到嘴里的手艺,当然还有那位你对面大师带给你的所有体验,包括气场~吃的多了,觉得观察Chef们工作时的风格和节奏,也是体验omakase的一大趣事之一
探店生蚝的肥美,往往在季节转寒的交替期最为明显。每年的八月底到十月是吃蚝最好的季节,纽约有很多生蚝节, 可以有机会吃到东西两岸各种不同地区产的生蚝。当然,除了生蚝节,平时也有很多raw bar提供东西两岸甚至国外10-20种不同的生蚝, 比如Grand central 下面的Oyster Bar,Chelsea market 的Lobster Place和Cull & Pistol, 以及2nd Ave上的Crave Fishbar等等
探店大部分人想到美国本土的食物无非就是牛排、汉堡、炸鸡、打卤馕,其实还有一种既好吃又高大上的本土小吃名字叫做龙虾卷,LOBSTER ROLL,采用一整只龙虾脱壳取出的最新鲜虾肉配上蛋黄酱蘸上柠檬汁放在煎过的面包卷里,是一道绝对高大上的本土小吃。
探店辣卤海鲜,在国内早就风靡多时。将各式海鲜放到一个超大的容器里,用辣卤作为基本的汁儿来调味再摆盘,一份往往需要两三个人抬上桌,够4-8人份的超级无敌海鲜大汇,想吃什么挑什么吃。除了超震撼的视觉冲击,能够一次性将各式喜爱的海鲜一网打尽,对于吃货来说,实在是幸事也。终于,大扭腰的吃货们也等来了超正的辣卤海鲜啦,位于法拉盛的上上签新推出了“哪吒闹海”两款超大份辣卤海鲜,温哥华大蟹、帝王蟹、鲍鱼、南美大虾、小龙虾、蛤蜊等等一锅打尽
探店北欧菜菜系上属于斯堪的纳维亚菜,以尊重大自然的本味为尊,将食物最质朴的原味结合出产地的气候、地貌、水质等设计并表现在菜肴里,大概就是新北欧菜最能赋予食物魅力的所在:新鲜、回归。当然,除了食物,力求追随大自然的食物呈现方式和服务,也是引人尝试北欧菜的特点之一。