探店【深夜食堂】“饿不饿,要不要煮碗面给你”?
大晚上的看到现在,饿不饿?身边有没有人煮碗面给你吃呢?
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探店说起常德米粉,不得不提津市牛肉粉---嗦一碗汤醇码正,粉滑味浓的鲜烫爽辣,是每一个常德人每天早晨最“韵味”的仪式。纽约最近突如其来的降温多雨,其实蛮适合嗦粉。津市牛肉粉、三塘鲜鱼粉、湘西熏牛粉、常德卤粉等等等等,
探店好在新泽西也有不少的湘菜选择,但最钟情的还是位于NJ中部美食聚集地EDISON的湘水山庄。最近上了秋季新菜,爽辣够劲儿的新鲜炒码粉和各式热辣鲜香的秋季滋补菜系,口味鱼、馋嘴虾、木桶鸭等等
探店同样是烤肉,日式烧肉更为突出的是对于肉类各个部位的细化,烤炙的时间以及调味的掌控。除了一些顶级食材,譬如和牛,无需任何调味烤熟后撒一点海盐,即是人间美味;大多数日式烧肉会用偏甜的味汁儿混合(非腌制),在用明火烤炙。因此肉汁儿和脂肪丰厚的充盈口感,也是很多人偏爱日式烧肉的原因之一。纽约日式烧肉的规模虽不比拉面和寿司,但也算丰富。像之前介绍过的Takashi,Futago,牛角,Yakiniku West,各有千秋。
探店很多人对于下午茶的情结,并不只限于食物本身。源于18世纪欧洲的下午茶,曾经只是贵族们打发时光的一种消遣方式,演变至今,已然成为风靡全世界的优雅茶文化风尚。除了精美的茶具,精致的茶点,不同茶叶的冲泡方式和茶具的摆设也颇为讲究。
探店所以各位,别再家里蹲,秋高气爽,找几摊醉最吸引你的美食活动出门耍耍,不过切记,美食美酒当前,也要注意安全哦~
探店一起来看看DECOY,老美是怎么把烤鸭玩“坏”的~
探店吃的平安才是真。。。
探店NJ的吃货们就略惨一点,要想吃顿好吃的,都得进个城,虽说交通都很方便,但没什么比家门口就有美食饱腹来的惬意方便。
探店纽约客们爱吃,因此,纽约不乏各式新颖别致的餐厅。不过有一家餐厅,他们的厨房是不开火的,因为几乎所有的菜式都是用特质电锅蒸制而成---这就是传说中的蒸菜啦~在国内作为一种新型健康的饮食习惯已红遍大江南北,但在纽约,仅此一家。
探店而对于吃货来说,每年的美食狂欢,可不仅仅只有一年两次的餐馆周哦。各式主题美食节经常举办。本周五就有两个重磅的美食大party, JOY OF SAKE 和 LUCKYRICE 中秋特会。各式好吃好玩的一碗打尽!
探店新加坡,作为一个多民族的移民国家,多元文化渗透造就的“新”式饮食,成就了新加坡这个美食天堂。从广为流行的海南鸡饭、肉骨茶、黑胡椒螃蟹再到融合了中、马、印风味而形成的特色美食娘惹菜、“新”式咖喱、叻沙等等,让不少吃货经常有打个飞的过去大快朵颐的冲动。位于西村的Chomp Chomp与世无争,却将最正统最地道的新加坡街头小吃Hawker food带来了纽约