探店食记

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【NJ | Edison | 十秒到过桥米线】NJ第一家十秒到过桥米线来啦!量大实惠还送盐酥鸡!

NJ第一家十秒到过桥米线来啦!量大实惠还送盐酥鸡!

新泽西 Edison 第一家十秒到过桥米线!在隆冬腊月之际给身体最温暖的慰藉,莫过于一碗暖呼呼的米线连汤下肚了,看似简单的一碗米线也能有仪式感。一锅沸腾骨头高汤,一勺现煮劲道米线,肥牛、火腿、鸡腿、木耳、腐竹、韭叶…… 十秒内加入配菜瞬间熟透,醇厚浓香扑鼻而来!

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【曼哈顿】云之南--跨越12600公里!滇派国宴大师打造最云南汽锅鸡&过桥米线! 空运建水紫陶/手造石锅震撼全纽约

云之南--跨越12600公里!滇派国宴大师打造最云南汽锅鸡&过桥米线! 空运建水紫陶/手造石锅震撼全纽约

特制酥油为底,先煎后煮, 肉卷,海鲜,菌菇,豆类, 香味的熔炉迸发出前所未有的精细口感。海运而来的无粉添加的地道米线,筋道弹爽,挂汤一级棒!建水紫陶蒸制的汽锅鸡,微量元素悄然溶解,滴滴香浓,口口是精华,金黄色的鸡汤全部来自鸡肉本身的水分,简单的姜片葱段还原鸡肉最真实的口味。

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【Chinatown】邓记过桥米线--纽约超正过桥米线开来唐人街啦!炒米线太销魂!!

邓记过桥米线--纽约超正过桥米线开来唐人街啦!炒米线太销魂!!

有着数十年烹制米线的家族经验,邓记过桥米线的老板一家对米线的理解丰富又纯粹。第一间老店开在法拉盛的Murray hill,离Main St.中心略远,local的老饕食客络绎不绝。好消息!邓记过桥米线的第二间分店,最近落户CHINATOWN,各式清淡丰富的新派云南过桥米线和湖南风味的酸辣口米线隆重登场,价格超亲民!

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【吃货福利】布鲁克林云南风味园----地道过桥米线的温暖,纽美地图粉有免费卤味拼盘送哦~

布鲁克林云南风味园----地道过桥米线的温暖,纽美地图粉有免费卤味拼盘送哦~

在这里所有米线都是店内自己制作,保持了云南米线特有的清口滑韧,老板负责熬汤烹饪,老板娘负责调味招呼,家庭式的运作模式虽然传统但也保留了过桥米线来自云南故乡的历史传承。虽然是一家小小米线店,却承载着老板一家要在纽约发扬云南传统美食文化的大大梦想。老板实在人,给纽约美食地图粉独家优惠 , (9/12/15-9/19/15) 为期一周,消费满十刀送精品凉菜(海带/木耳),满十五刀送招牌卤肉(猪耳,猪舌,牛肉)拼盘!!!只要结账时给店员出示关注我们的已关注页面和朋友圈分享截图即可。

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