只想煎个牛排结果招来火警? 都怪TA怎么才来?!
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打开全文 2 分钟探店食记
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Bouley at home---万众期待的Bouley重开，作为第一位客人是什么体验？
刚回归的bouly at home也有一些不足，毕竟刚刚绽放。譬如坐在肉食烹饪区，可能会在chef煎制龙虾或者和牛的时候受到一些烟气的干扰（大厨表示一定会尽快更换油烟机)，一些waiter对菜品的来源并不是很清楚等等。but一晚上近5小时的体验+访谈，让我们对老爷子David Bouley 闭关半年出山各种低调大动作足以见的“野心勃勃“感悟颇深。
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