探店食记

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【法拉盛】要说法拉盛最不接地气儿的馆子,恐怕非这家莫属~

要说法拉盛最不接地气儿的馆子,恐怕非这家莫属~

在唐人街之类的地盘,挑战西法餐之类的“非主流”,没两把刷子不行。不过,能将西餐中大家感兴趣的元素都集中在一块儿并保持纯正的料理手法,一次性果断扎堆在海胆、松露、鹅肝、龙虾、伊比利亚火腿怀抱的海洋之中,豪气冲天却又不至于“失血”太多何等幸福的一件事!还有黑松露意面 & 海胆意面~

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【法拉盛】纽约刮起“小串儿”风,烤冷面、煎饼馃子混搭新式撸串儿,还有SEI?!

纽约刮起“小串儿”风,烤冷面、煎饼馃子混搭新式撸串儿,还有SEI?!

法拉盛的烧烤江湖日渐激烈,没有什么是不能烤的!而最近刮起的”小串儿“风,则是把不少东北吃货们的思乡之情勾搭出来。小串儿麻辣拌!多少个放学路上油渍麻花儿的美味回忆~法拉盛的“童年时代”最新推出“小串儿节”,携烤冷面、煎饼馃子带大家一起走进童年回忆!听说烤串师傅还是刘能徒弟!撸串儿听二人传,老带劲儿!

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【吃货先疯队】“官府川菜”霸道来袭,要的就是这个“范儿”!

“官府川菜”霸道来袭,要的就是这个“范儿”!

而在古代,能做到“丝竹尽当时之选,庖膳穷水陆之珍”的,恐怕也只有高官巨贾的大户人家们---这就是官府菜的由来。现如今有几位90后的年轻“壮士”,历时两年,憋着一股劲儿竟把芳饪标奇的官家川菜带来了纽约,就在法拉盛,今天盛大开业!古风中世的川味儿豪宴盛馔,“官府川菜”等你来!

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