探店【新店首发】8折!又来一间高逼格湘川菜!湖南烤鱼、小面绝了!
五锦轩---主打湘川菜,木桶菜、熏腊肉、湖南烤鱼、湖南小面等等; 名厨坐镇不说,环境也是相当的高大上。
探店五锦轩---主打湘川菜,木桶菜、熏腊肉、湖南烤鱼、湖南小面等等; 名厨坐镇不说,环境也是相当的高大上。
探店风靡国内的水果酵母烘焙坊终于进军大纽约,来自台湾的世界面包大赛冠军教练Chef Jay落户upper west,带来一间集梦幻颜值与健康低卡的法式bakery,为纽约烘焙界吹来一股轻奢风!
探店也许你并没有HollyGolightly的高贵优雅,比不上Paul'Fred'Varjak才华横溢,更不及Golightly医生家财万贯,但没什么能阻止你做美梦的权力~
探店刚回归的bouly at home也有一些不足,毕竟刚刚绽放。譬如坐在肉食烹饪区,可能会在chef煎制龙虾或者和牛的时候受到一些烟气的干扰(大厨表示一定会尽快更换油烟机),一些waiter对菜品的来源并不是很清楚等等。but一晚上近5小时的体验+访谈,让我们对老爷子David Bouley 闭关半年出山各种低调大动作足以见的“野心勃勃“感悟颇深。
探店一小节台阶节节高,店内敞亮通透,朱红的紫禁城墙将空间虚分为二,墙上挂着气韵生动的水墨山水画,配现代气质桌椅及烟氲撩人香气四溢的三汁焖锅,乍一抬头,真有点不知今夕是何夕的意思。
探店这些年,越来越多的精酿啤酒吧在纽约流行起来。作为纽约最火的美式手工精酿啤酒吧 Milk & Hops,短短几年迅速在纽约扩大了版图。
探店天气骤冷,纽约的中国胃们开始不太安分,身边的胖友都在寻找四川火锅。经常听见有懂火锅的朋友抱怨,辣锅加几次汤就没味了,筷子一搅辣油就飘走见白汤,纽约就没有一家好的牛油锅底吗??真四川的那种!!
探店作为 last minute 星人土著的地图君,每年这个时候都在YY一趟最美的看红叶之旅。But受天气这种不确定因素和拖延症这种确定性因素的限制,经常plan的都是明年的红叶之旅。好在今年天气略异常,现在还来得及。本周末,即将迎来大规模的美东红叶盛世。北密太远,大美东的红叶攻略,都给你做好啦!看万山红遍,层林尽染,这个周末走起~
探店麻辣鲜香的四川饮食就像文化入侵一样渐渐成为纽约的一股新鲜力量,随着川菜在纽约越开越多,小编一直期待地道正宗的四川火锅的到来。 终于,盼来四川火锅的领军企业——香天下,果然一开业就成为纽约火锅界的新地标!
探店Dessert bar提供$68一位的dessert tasting,一共6道,不包括开胃前菜和收尾的小惊喜;wine pairing另收$52一位,每一个course都搭配完全不同的一整杯调酒 or wine,包括开餐特选的prosecco,甜点不可以单点,酒可以。
探店法拉盛的这间胜面在曾经的马英九御厨的加持下,遵循传统的台湾工艺,同时也加入了自身的小小创新,让更多的人可以享受到美味道地台湾美食。
探店以血做菜毕竟还是小众食,从最开始的由于物资匮乏,生活所迫不得已将食材所有能食部位物尽其用,经过时间与智慧的洗礼,到变为餐桌上民众喜爱的菜式,院长写这篇有过担心受众会不会太小。但原则是不管受众有多小,只要是良心好吃的食物,只要有一个地图真爱粉喜欢,研究院也愿意为大家报道。