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【干货】Yakitori！！纽约不完全之焼き鳥地图~
干货

Yakitori！！纽约不完全之焼き鳥地图~

日式串烧，作为一年四季都颇受欢迎的人气饮食之一，似乎夏季更为应景。Yakitori，日文为焼き鳥,tori意味鸡，早期的烧鸟只局限于鸡肉及鸡的内脏，据说专业技术可将一只鸡拆解为60多个部分进行烤炙，以薄盐或者酱汁调味，就是最早期的Yakitori；演变至今，串烧种类已不再局限于鸡肉类，各式红肉，海鲜和蔬菜等当季食材搭配不同SAUCE已经被越来越多的人们所喜爱，形成了日本风格的串烧，统称为Kushiyaki，不少人对于这种保留食物原味，以炭火为源逼出食材鲜度的清淡烤物十分喜爱；不过大部分人还是习惯于称串烧为Yakitori。

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【新店福利】中国湘--湖南米粉强势来袭，去时代广场嗦粉不落？
新店福利

中国湘--湖南米粉强势来袭，去时代广场嗦粉不落？

湖南人对吃，有自己独特的韵味，除了风靡全国的口味虾，臭豆腐和糖油粑粑，真正刻入骨子里的灵魂食物，其实是一碗柔韧绵滑、汤浓码正的湖南米粉。记不清多少个早晨，在满城尽是嗦粉声中的街头巷尾，一勺卤汤浇在刚烫好的米粉上，放上几块酱料十足的炖牛肉，淋上一点牛肉汤，再舀上一小勺酸菜酸豆角，配上炸得“喷香”的花生米，这种家乡的感觉，是什么山珍海味都不能比的。

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【TIME SQUARE】GALLAGHRERS---纽约老情调牛排馆，地图君喊你出来吃肉啦！
TIME SQUARE

GALLAGHRERS---纽约老情调牛排馆，地图君喊你出来吃肉啦！

今天地图君给大家推荐的位于时代广场的GALLAGHRERS是一家近90年的牛排老店，选用USDA PRIME的牛肉，采用21天的DRY AGE技术熟成牛排，再用特殊的核桃木炭烤炙而成（纽约仅此一家）。在这里，除了好吃拉风的牛排，服务生大叔们老牌诙谐的纽约客风也是一大特点之一。在纽约吃牛排，不是只有PETER LUGERS一个选择哦~

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【Manhattan】GO! GO! CURRY!---曼岛省钱吃好料之美味日式咖喱快餐店
Manhattan

GO! GO! CURRY!---曼岛省钱吃好料之美味日式咖喱快餐店

Go!Go!Curry!源自日本石川县金泽市，风靡于日本，凭着多种新鲜美味价格实惠的套餐已快速风靡于香港，美国，印尼和巴西，纽约现在开了四家分店，分别位于TIME SQUARE, CHELSEA,WTC和Washington Square Park,店面很朴素，崇尚的是新鲜，快捷。因此价格也很实惠。人均MAX$10就可以吃的很过瘾。说到Go!Go!Curry!音译源自55咖喱店，灵感来源于同是金泽市出身的日本著名棒球手Hideki Matsui的号码55，又因为该店的咖喱取料做工精湛复杂，分为55个步骤完成，55分钟炖煮再晾制55个小时才能制成，Go取自日文5的谐音，也意为向前冲的意思。因此这家店的营业时间也都是从早上10：55到晚上21：55，有够冲劲儿的~

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【Midtown】BXL CAFE---比利时小馆的青口无限量之夜~只要$24
Midtown

BXL CAFE---比利时小馆的青口无限量之夜~只要$24

说到比利时菜，大部分人并没有什么概念，或许会想到比利时手工巧克力和炸薯条。WIKIPEDIA里是这样描述比利时菜的： Belgian food is served in the quantity of German cuisine but with quality of French food，说得恰如其分。比利时菜既融合了法国菜的细致精巧又秉承了德国菜的慷慨大度，怪不得说是吃货就得去比利时逛逛。说到白酒煮青口，多半人会认为是到法国菜，今天小编要为这道嫡亲嫡亲的比利时菜正名！Moules-frites,青口配薯条，乃是比利时的国菜！再配上一杯啤酒！畅快的美味就是这么简单的流淌。

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