探店食记

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【Chinatown】邓记过桥米线--纽约超正过桥米线开来唐人街啦!炒米线太销魂!!

邓记过桥米线--纽约超正过桥米线开来唐人街啦!炒米线太销魂!!

有着数十年烹制米线的家族经验,邓记过桥米线的老板一家对米线的理解丰富又纯粹。第一间老店开在法拉盛的Murray hill,离Main St.中心略远,local的老饕食客络绎不绝。好消息!邓记过桥米线的第二间分店,最近落户CHINATOWN,各式清淡丰富的新派云南过桥米线和湖南风味的酸辣口米线隆重登场,价格超亲民!

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【吃货福利】Yamato Ramen---灭了一兰的草之后,我们发现了这家店。。。

Yamato Ramen---灭了一兰的草之后,我们发现了这家店。。。

说是爱吃拉面,但实际上究竟什么样的味道才算地道,在纽约这块地方还真的很难说。也许是为了迎合歪果仁奇怪的味觉系统,什么样的名拉面到了纽约就变的又油腻又咸,吃完嘴里发干,能把一整碗汤喝下去的都算是真的勇士。每次吃碗拉面看着大半碗剩下来的汤,心想要是换到在日本,我可真是位不尊重拉面师傅的顾客啊。。。然而我相信好的拉面师傅是绝对不会端出这样一碗口味如此咸重的拉面来招待他的客人的。Yamato拉面就决心改变这种现状。把真正健康营养,同时浓郁鲜香的汤面呈现给大家。

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