探店食记

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【纽约|Weee!】官宣!乘风破浪的Weee!正式进驻美东,纽约NJ"次日达"!立减$10再送$10

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【布鲁克林】美食林---超正福州小吃,手打鳗鱼丸看这里

美食林---超正福州小吃,手打鳗鱼丸看这里

福州菜,作为闽菜的代表之一,常以小吃征服众吃货的胃。福州小吃,多以海鲜为食材,擅用虾油虾酱调味,口味上更是清淡可口。大家最长吃的有福州鱼丸,拌 面,扁肉等。说到福州鱼丸,很多人肯定都吃过,但是好吃Q弹的现打鱼丸,纽约着实不多见。今天给大家介绍的这间小店专营福州小吃,除了扁肉燕丸拌面卤味, 还有超级正点的芋泥和各式手打丸子。那谁,你最想念的手打鳗鱼丸,我们帮你找到啦!

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【UPPER WEST】SUN-CHAN---纽约独一家名古屋鳗鱼三吃,一碗鳗鱼饭的正确打开方式

SUN-CHAN---纽约独一家名古屋鳗鱼三吃,一碗鳗鱼饭的正确打开方式

鳗鱼饭人人都爱,除了鳗鱼入口即化的细嫩口感之外,浓郁酱汁搭配米饭的咸鲜甜美也让人欲罢不能。只是大多数人经常吃到的鳗鱼饭都是一碗米饭,顶部放着切好的几块裹着浓浓酱汁的蒲烧鳗鱼,鱼是鱼饭是饭,很容易鳗鱼吃完了还剩一堆白饭。。。一碗好吃的鳗鱼饭,却不是那么容易。深谙养生之道的日本人,爱吃鳗鱼是出了名的。

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