探店食记

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【法拉盛】川说--从海南火到纽约!不加一滴水の椰子鸡火锅来啦!鲜椰肉配花胶+头牌蘸水?还有秘制老坛酸菜鱼锅超夯!

川说--从海南火到纽约!不加一滴水の椰子鸡火锅来啦!鲜椰肉配花胶+头牌蘸水?还有秘制老坛酸菜鱼锅超夯!

海南椰子鸡,就是火锅界一股这样的清流!味道超正!鸡肉甜到飞起!58$一大锅,满满两个海南椰皇的椰汁和椰肉!还有活杀鸡肉现煮!不加一滴水!纯椰汁做底!枸杞、莲子、菌菇,汤底清澈见底,自然还别忘了涮上搭配着的花胶、竹荪~这一汪“清泉”,喝得身心都安逸了!

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【白石】川经典--不要觉得餐厅名字土就不愿意去,你可能会错过超级好吃的肥肠粉 & 酸菜鱼!!

川经典--不要觉得餐厅名字土就不愿意去,你可能会错过超级好吃的肥肠粉 & 酸菜鱼!!

要想成为“经典”并不容易,但如果能把平凡做到极致,“经典”之名,自会口耳相传。位于皇后区Whitestone的“川经典”就是这样一家立志传承川菜经典的馆子:来自成都的大师傅手艺了得,自家腌制酸菜做的酸菜鱼、自创的烟熏排骨以及酸辣肥肠粉、火爆腰花、辣子兔等等,不仅地道美味而且十分实惠!

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