探店食记 · 纽约美食地图

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吃•逛2016年8月21日

缅因的龙虾节刚过，纽约的你吃龙虾卷了吗？

大部分人想到美国本土的食物无非就是牛排、汉堡、炸鸡、打卤馕，其实还有一种既好吃又高大上的本土小吃名字叫做龙虾卷，LOBSTER ROLL，采用一整只龙虾脱壳取出的最新鲜虾肉配上蛋黄酱蘸上柠檬汁放在煎过的面包卷里，是一道绝对高大上的本土小吃。

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法拉盛2016年8月17日

上上签---纽约首家“海鲜大咖”来袭，888只鲍鱼免费送地图粉，去就送！！！

辣卤海鲜，在国内早就风靡多时。将各式海鲜放到一个超大的容器里，用辣卤作为基本的汁儿来调味再摆盘，一份往往需要两三个人抬上桌，够4-8人份的超级无敌海鲜大汇，想吃什么挑什么吃。除了超震撼的视觉冲击，能够一次性将各式喜爱的海鲜一网打尽，对于吃货来说，实在是幸事也。终于，大扭腰的吃货们也等来了超正的辣卤海鲜啦，位于法拉盛的上上签新推出了“哪吒闹海”两款超大份辣卤海鲜，温哥华大蟹、帝王蟹、鲍鱼、南美大虾、小龙虾、蛤蜊等等一锅打尽

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法拉盛2016年8月13日

Shaking Crab---波士顿最火的Cajun food入驻法拉盛，豪迈海鲜大快朵颐

用 BOIL 的方式加上浓重香辣的 CAJUN SAUCE，直接上手抓着吃，既可以保留海鲜的鲜味儿，又能让人超级爽辣的过足海鲜瘾，再配上冰啤酒，就是入夜最好的消夏方式。波士顿最火的 CAJUN FOOD --- Shaking Crab 进驻法拉盛啦，

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食*旅2016年8月9日

当吃货遇上西雅图----西雅图美食攻略集锦

西雅图是一个被山和海环抱的城市, 除了雨季比较长以为, 叔还是非常喜欢这个城市的. 众所周知, 这里是微软, 亚马逊和波音的总部所在地, 也是Starbucks的发源地. 作为吃货, 叔觉得西雅图还有很多美食值得一吃的, 特别是海鲜, 台湾菜和越南菜. 下面就听叔来数一数.

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Tribeca2016年8月3日

Bouley--如果这是人生中最后一顿晚餐，那么一定要选在Bouley

Bouley就是这样一间“真的好”餐厅，好到说，如果只能吃人生中最后一顿晚餐，非得去Bouley不可的程度。

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食*季2016年7月26日

100度高温的纽约，吃什么最开胃？盘点纽约酷夏人气单品~

纽约持续近两周的高温天气，虽然昨天下了一场酣畅淋漓的暴雨，然而并没有什么用。闷热的天气免不了让人食欲大减，不少人在后台留言说太热了没胃口，不知道吃什么。真心馋的吃货，最善长的就是在不同季节寻找相应的美食。在这恨不得把冰淇淋当饭吃的纽约酷夏，给大家推荐这几款健康清爽人气美食，一定会让你胃口大开哦~

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Flushing2016年7月25日

BADA STORY---活章鱼&韩式鱼生带来的华丽“撑死”体验。。。。

夏季高温炎热，吃一些冰凉口感的菜式比较不错。韩国海产丰富，因此也成就了一套韩式特色的吃海鲜大法：譬如烤贝壳、生成活章鱼、海鲜锅还有韩式鱼生等等，即使是不同的烹调方式，也绝离不开一个“鲜”字。韩式鱼生较日式鱼生最大的不同，就是蘸料和配菜的搭配。日式鱼生更多的突出原味，取材的手法绝不

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新店推荐2016年7月21日

Chikarashi--从Masa单飞后，他跑来chinatown开了这家如此清新的poke店。。。

最近，CHINATOWN也吹进了一阵夏威夷小清新，位于Canal St繁华地段的Chikarashi, 主打Salmon/Tuna Poke. Chef Michael Lim曾经在Masa和Neta做过大厨，如今将高级的食材，高潮的料理手艺和亲民的价格相结合，令还在试营业的Chikarashi获得了极大的关注。具体都有哪些美味POKE？大家往下看。

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