探店食记

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【吃•逛】纽约牛排大盘点--给我一副刀叉,我能吃掉整个纽约……的牛排!

纽约牛排大盘点--给我一副刀叉,我能吃掉整个纽约……的牛排!

庖丁解牛的技艺之高超,我等凡人自是难望项背。不过在一块上好的牛排面前,相信每个食客都能自带庖丁的光环。地图君常说:“给我一副刀叉,我能吃掉整个纽约……的牛排(而已啦)。”古有庖丁解牛,今有地图君为大家盘点全纽约最值得一去的牛排馆:上到米星星餐厅,下到连座位都没有的馆子

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【食•惠】你和你的小乡愁,往往隔着一碗河粉的距离~猪肠粉/炸仔鸡/滑蛋虾河,地狱厨房的广东“街霸”

你和你的小乡愁,往往隔着一碗河粉的距离~猪肠粉/炸仔鸡/滑蛋虾河,地狱厨房的广东“街霸”

一提起位于地域厨房的“中国小吃”,大家总会想到曾经红极一时的重庆小面、小杨生煎。然而最近随着广东主厨的加入,中国小馆已经转型做起了粤菜,从各式粉面到特色肠粉、避风塘小炒等,将广东街头最地道的小吃家常,带来了地狱厨房。沙窝猪肠粉、炸仔鸡、炒牛河、滑蛋虾河、避风塘小炒等等,平价地道的粤式口味儿实惠正点

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【食•趣】对于中国胃来说的“暗黑系火锅”,就是让老美喜笑颜开的Fondue们!

对于中国胃来说的“暗黑系火锅”,就是让老美喜笑颜开的Fondue们!

其实西人也喜食暖锅,口味也都有兼顾,甜咸都沾。只不过其对锅的设定更为简单粗暴一些,咸口的就是一锅cheese,浓郁咸稠,不说气味儿(虽然可以拉丝,但一点都不酷),用面包及熟的根茎类蔬菜蘸着吃,高级一点的还有火腿;甜口的就是一锅咕噜咕噜的香浓巧克力,用各式水果、饼干棉花糖来“涮”。西人吃锅,大多不会为正餐,也不见得常吃。不过换换花样口味感受一下也是不错,纽约有这些Fondue places, 收起你嫌弃的嘴脸,一起来感受一下!

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【食•季】这么冷的纽约,要什么男票?!给我一杯热巧就好!--纽约好喝热巧克力大盘点!

这么冷的纽约,要什么男票?!给我一杯热巧就好!--纽约好喝热巧克力大盘点!

大雪过后的纽约冷的很酷,尤其是一刮风,各种冰冷因子从细碎的四面八方侵入,杀伤力着实不小。这个时候,没有什么比来上一杯热巧克力,更能让人温暖踏实。纽约大大小小卖热巧的地儿不少,或许在你经常错过的不起眼小店,就有一杯别致用心的好喝热巧。每一口除了温度,还有浓郁甜香带来的幸福感。热巧克力热量这么高,不现在喝还等何时?!

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