
纽约惊现地下铁美食街,这么多新潮的吃逛小店,穿越回国了咩?!
有这么一群人,不仅将纽约最潮流酷炫的美食店搬进了温暖的室内,而且让枯燥的turnstile(地铁入口处十字闸机)摇身一变,成了Turnstyle——不用经历Grand Central的漫长等餐,也不像Penn Station那般拥挤不堪,而是一条人见人爱、有型有范儿的地铁美食街,仿佛穿越回国一般的亲切。
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有这么一群人,不仅将纽约最潮流酷炫的美食店搬进了温暖的室内,而且让枯燥的turnstile(地铁入口处十字闸机)摇身一变,成了Turnstyle——不用经历Grand Central的漫长等餐,也不像Penn Station那般拥挤不堪,而是一条人见人爱、有型有范儿的地铁美食街,仿佛穿越回国一般的亲切。
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难道美味与实惠二者不可得兼?非也非也,在Mentoku(麺德)这家小店里,你将能以最美好的价格($9.8一碗),品尝到最正宗的博多猪骨拉面。
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就是这原料的选用,火候的掌握,比例的拿捏,体现出功夫和用心。家乡味,就是这个感觉。
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这一套体验下来,差不多要2小时,虽然人均加税费近$300,但吃到的东西和从头到尾体贴入微的服务和温馨的用餐氛围,会是一个很不错的体验。天妇罗OMAKASE,这个可以有。
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叶落知秋,但吃货感受秋天更好的方式,是将秋季各个元素编写进了菜谱,佐以人间的烟火气,品尝这个季节来自大自然的馈赠。南瓜、金栗、白藕、萝卜、杂菌等等,从“白露”到“霜降",“好”的秋季菜单,姗姗来迟~
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很久很久以前,有一种很黑的蘑菇,因为长得太黑,被大家避而远之,甚至觉得是恶魔的化身。再后来过了四千年,吃一口得花上百刀。。。这个逆袭的史无前例的蘑菇,就是松露。
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为期三天的火锅烧烤自助,各式烤串、涮串儿火锅、冰饭、奶茶、汽水无限量,每人只要$22.11,无限量吃到饱,地图粉去还有送麻辣小龙虾一份(原价$9.98)!!!这么HIGH到爆的美食狂欢,曼哈顿聚点串吧等你来~
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不过在这玄机不断的大选之路尘埃落定之前,一切皆有可能。明天或许是一个时代的开始,不如来聊聊纽约这些见证历史的年代感餐厅们~
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说是爱吃拉面,但实际上究竟什么样的味道才算地道,在纽约这块地方还真的很难说。也许是为了迎合歪果仁奇怪的味觉系统,什么样的名拉面到了纽约就变的又油腻又咸,吃完嘴里发干,能把一整碗汤喝下去的都算是真的勇士。每次吃碗拉面看着大半碗剩下来的汤,心想要是换到在日本,我可真是位不尊重拉面师傅的顾客啊。。。然而我相信好的拉面师傅是绝对不会端出这样一碗口味如此咸重的拉面来招待他的客人的。Yamato拉面就决心改变这种现状。把真正健康营养,同时浓郁鲜香的汤面呈现给大家。
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初寒的栗子季,纽约美食地图给大家挖掘了纽约各种好吃的栗子们,食在当季,吃货你做到了吗?
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同样是烤肉,日式烧肉更为突出的是对于肉类各个部位的细化,烤炙的时间以及调味的掌控。除了一些顶级食材,譬如和牛,无需任何调味烤熟后撒一点海盐,即是人间美味;大多数日式烧肉会用偏甜的味汁儿混合(非腌制),在用明火烤炙。因此肉汁儿和脂肪丰厚的充盈口感,也是很多人偏爱日式烧肉的原因之一。纽约日式烧肉的规模虽不比拉面和寿司,但也算丰富。像之前介绍过的Takashi,Futago,牛角,Yakiniku West,各有千秋。
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很多人对于下午茶的情结,并不只限于食物本身。源于18世纪欧洲的下午茶,曾经只是贵族们打发时光的一种消遣方式,演变至今,已然成为风靡全世界的优雅茶文化风尚。除了精美的茶具,精致的茶点,不同茶叶的冲泡方式和茶具的摆设也颇为讲究。
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