100度高温的纽约，吃什么最开胃？盘点纽约酷夏人气单品~
纽约持续近两周的高温天气，虽然昨天下了一场酣畅淋漓的暴雨，然而并没有什么用。闷热的天气免不了让人食欲大减，不少人在后台留言说太热了没胃口，不知道吃什么。真心馋的吃货，最善长的就是在不同季节寻找相应的美食。在这恨不得把冰淇淋当饭吃的纽约酷夏，给大家推荐这几款健康清爽人气美食，一定会让你胃口大开哦~
打开全文 6 分钟探店食记
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RAKU---走街串巷，只为一碗好吃的乌冬面
真正好吃的乌冬，仿佛有生命力一般，会跳跃着从舌尖划入喉咙，爽滑弹牙也不足以形容。
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OIJI---春寒料峭，来一碗炖得酥烂的牛尾可好？
作为纽约文化特区之一，东村除了是各式不羁艺术家和时尚先锋的聚集之地，更有许多卧虎藏龙的小馆子。
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当樱花邂逅抹茶---纽约早春不得不吃的甜蜜果子们
一枚晶莹剔透的樱饼，是佐茶的好伴侣。盐渍樱叶包裹着的颗粒黏糯晶莹，轻轻咬开，入口先是樱叶特有的清香和微咸的口感，紧接着糯米饱满的黏性占满整个口腔，最后在红豆沙的清甜中升华，层次分明又融合到了极致。一枚好的樱饼却是很难得着，米粒黏性的整合，樱叶的腌渍和保存，再到红豆沙的幼滑程度和甜度。越是平凡，越见功力。
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Narcissa---“做鸡做鸭”都不错的新派美餐小轻奢
熟悉DOVETAIL的人一定对其崇尚FARM-TO-TABLE的自然质朴风印象深刻，而NARCISSA作为主厨JOHN FRASER在东村的又一力作，开业不足两年已是好评如潮，出尽风头。虽然与“嫡出的法餐贵族”DOVETAIL相比，少了些许高冷范儿；“庶出”的NARCISSA除了沿袭FARM-TO-TABLE的自然健康血统外，更多了些许平淡质朴的平民范儿。NARCISSA主营新派美餐，提倡采用有机新鲜的LOCAL食材用慢煮的方式烹调出最原味最营养的美味。除了招牌烤鸡和鸭胸肉，各式素菜料理也很独特，当然还有其不得不提的土豪范儿混搭小清新的大院子，恰逢纽约这几日回暖，周末约上三五老友去他家后院吃个BRUNCH那是极好滴！
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不去也没关系的米一星日料---Hirohisa
高级日本料理，怀石乃胜。除了精致高档的食材，餐具摆设的讲究以及用餐环境的大气从容，更提倡的是一种意境，传说吃完一整套怀石料理下来，整个人都能达到一种非常平和的心境。。。。小蓝自认还没有到如此的美食鉴赏境界。因此转而对割烹料理产生了少许兴趣，割烹（kappon)料理乃是怀石的略为平民版，除了不强调用餐环境的排场和所谓的虚设，料理师对食物的追求精神可是毫无携带，甚至更胜一筹，因为专注料理食物就好啦，因此容易更多的表现出独特的艺术家精神，无论怎么说割烹料理的性价比怀石MS都要高很多。适闻Nolita的这家割烹料理今年刚评上了米一星，就约了好友过来小试。结果却有点差强人意。
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1111将至，逆袭吧，单身汪 ！盘点纽约11家最适合独自一人solo dining 的餐厅
光棍节马上来袭，看着餐厅里狂秀恩爱的couple ，就算疯狂购物也填不了内心淡淡的忧伤吗？没关系，地图君为单身汪们精心挑选了纽约十大最适合单身用餐的餐厅&酒馆，祝福想要脱离单身的你早日实现梦想，不想脱离单身的你继续跟着地图君在美食海洋中翱翔！(排名不分先后)
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纽约顶级寿司店推荐（下）
纽约大概是除了日本本土以外，寿司店数量最多而且质量最好的几个城市之一。很多人可能对美国人吃寿司还停留在他们喜欢吃辣金枪鱼和花式大卷的印象上，但是 事实上，纽约懂得欣赏高级握寿司的食客是大有人在，原汁原味且独具特色的寿司店也比比皆是。在高端寿司店这部分，纽约比号称日料天堂的洛杉矶质量要高很 多，迈阿密比起来简直是小孩子过家家；比本土意识浓烈的首尔要优质很多，同样也比人傻钱多的上海领先出一大截，北京就不要提了，整个就是个笑话；曾被日本 文化侵略多年的台北，也没法找到太多能跟纽约媲美的好寿司店；唯一感觉伯仲之间的，大概就是香港——毕竟他们有天空龙吟、志魂等几家从日本开来的顶级得不 能再顶级的餐厅压阵。
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SUSHI DOJO道场寿司----犹太人主厨化身纽约寿司界谐星？！
当你走进一家中规中矩的寿司店，猛一抬头发现手握竹叶刀处理鱼生的师傅竟然是金发碧眼，想必除了忐忑，好奇的心理肯定是主要的。在纽约这个文化大熔炉里，东村就有一家这样的寿司店，店主兼主厨Dave Bouhadana就是这样一位出生于法国，成长在弗罗里达的摩洛哥混血犹太人，他经营的道场寿司SUSHI DOJO在东村创立没几年，已在纽约的寿司界掀起了一番新派寿司的热潮。虽然朋友圈都在被各式餐馆周刷屏，依然决定了去这家试试看，哎哟还不错哦~
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---又是一年生蚝季，$1一个纽约“蚝”门大比拼！
又是一年牡蛎季。喜爱牡蛎的人一定对这样的体验再熟悉不过。从冰上取下现开的蚝壳，滴上青柠汁儿，确认壳肉分离后将蚝肉和蚝汁儿一同滑入口腔，接下来就静静享受生脆鲜甜的蚝肉混合清新爽滑的蚝汁儿给舌尖带来的一曲海洋交响乐吧！纽约人爱生蚝早已不是秘密，其实一年四季各家餐厅都会有牡蛎的菜单，只是因着季节不同，生蚝给人带来的惊喜也不一样。有人喜欢秋冬的牡蛎，认为汁儿多肥美；有人喜欢初春的牡蛎，虽然个头小但鲜甜。但是都不如这样：随意来个两打生蚝或加各式海鲜，配上冰啤或者白葡萄，跟三五老友大快朵颐，这种酣畅淋漓，必须是夏天才有的爽快！今天地图君为大家盘点了纽约吃生蚝的好地儿，还有不少$1一个的超级HAPPY HOUR，吃货们约起！
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BUGS-----YELP超好评的纽约创意日料，可是。。。。。
吃完结账有种忙不迭逃离的感觉。虽然价格不贵，确实感觉吃了一堆乱七八糟的东西，但是热米饭捏寿司配生鱼真的不敢恭维。到家以后收到闺蜜微信，华丽丽的也拉肚子了。。。看来创意料理创过头了也不是什么好事。真的怀疑食材的新鲜度，也忘了关注卫生等级了。探店探到拉肚子，地图君也是醉了，不过能给大家做个最真实的参考，也是纽约美食地图的使命啊！就这样也是YELP上好评如潮的日料店。。。纽约美食地图真是任重而道远！当然一次的试吃并不能说明全部，不过提醒好奇心强的吃货们去的时候记得备好药品。
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RAMEN SETAGAYA---寻味东村，纽约最好吃的日式沾面，筋道登场！
今天小编为大家隆重介绍这家位于ST. MARKS PL的RAMEN SETAGAYA--一家盛行于日本的人气拉面店，除了拉面，煎饺，锅贴，咖喱饭这些经典日式小食，强烈推荐他家的日式沾面，特别适合在这样春夏交接的季节，如果你既爱凉面的筋道清口，又无法舍弃日式拉面浓郁的汤头滋味，那么DUANG！DUANG！这家的日式沾面可以满足你所有的幻想！
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