探店食记

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【布鲁克林】THE RIVER CAFE---纽约第一景观餐厅,为夜景买单

THE RIVER CAFE---纽约第一景观餐厅,为夜景买单

纽约不乏各式用餐环境高端华丽的餐厅,但利用独特地理位置的优势,将岛上天际线和最绚烂的夜景尽收眼底的餐厅,恐怕只有RIVER CAFE。这间始于1977年的船餐厅位于布鲁克林大桥脚下, 每当夜幕降临,华灯初放,透过大大的落地玻璃,纽约的繁华夜景和东河的静谧沉寂,都可以一览无遗。

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【吃货带你逛纽约】开往夏天的美食地铁,怎能少了HIGH LINE & Chelsea Market!

开往夏天的美食地铁,怎能少了HIGH LINE & Chelsea Market!

修建在原本废弃铁轨上的High Line(Park )贯通曼哈顿西区,竣工以后迅速成为纽约新地标景点,也是小编在纽约最爱的城市创意公园。 公园全长约2.33公里,凌驾于纵横交错的街道之上,公园悠闲漫步除了能欣赏曼哈顿大部分街景,还有应季的植物,巧妙的设施,尽收眼底的哈德逊河,每天都吸引着无数纽约客和游客们观光游览。

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【吃货带你逛纽约】从一碗好吃的海南鸡饭,开启纽约夏天---纽约海南鸡饭全攻略

从一碗好吃的海南鸡饭,开启纽约夏天---纽约海南鸡饭全攻略

一碟油滑细嫩的鸡肉,一盘莹糯饱满的鸡饭,配上一碗鲜美绝伦的鸡汤萝卜,成就了这样一道红遍东南亚的人气美食。一份好的海南鸡饭,除了鸡肉够滑够嫩够JUICY,鸡饭和配汤还有SAUCE的水准也绝不能一般。可能因为地域差异,在纽约找寻许久,却很难觅得心中最完美的海南鸡饭。

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【新店福利】火锅工坊--纽约第一家超酷炫的旋转火锅,地图粉九折涮起来

火锅工坊--纽约第一家超酷炫的旋转火锅,地图粉九折涮起来

回转寿司很多人都爱。最适合在逛街累的时候歇脚或和几个朋友们小聚。除了好玩的形式,更多的是可以自由的控制用餐的节奏,减少冗长的点单-下单-上菜的时间。而且对于眼大胃小的吃货来说,不用一下子决定好要吃什么,还能边吃边做改变,实在是个BIG PLUS。布鲁克林八大道最近新开了一家超级酷炫的旋转火锅,类似于回转寿司的形式,所有食材新鲜精致的呈列在传送带上,慢慢送到你面前,而食客只需要守着一锅热气腾腾煮沸的汤底

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【Hell's Kitchen】Mentoku ---阴雨连绵,是需要豚(奶)骨(油)拉面滋润的季节

Mentoku ---阴雨连绵,是需要豚(奶)骨(油)拉面滋润的季节

昨天一篇“黑暗料理”捧红了这家拉面馆,很多粉丝都在问地图君关于这家拉面店的具体情况。所以今天开个单篇简单介绍一下,其实除了奶油拉面和抹茶拉面,这里的经典豚骨拉面其实蛮赞的。作为纽约数百间日式拉面店里渺小的一间,或许走一些创新的“险招”才是老板经营有道的最佳体现。来看看这间纽约经典的博多拉面馆MENTOKU的经典系列吧~

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【吃•趣】纽约这些著名“黑暗料理”,你吃过几种?

纽约这些著名“黑暗料理”,你吃过几种?

纽约饮食文化的兼容并包并不总体现在对传统食物的发扬和专一,其实这里卧虎藏龙了许多脑洞大开的厨子们。他们不按常理出牌,擅长创新&混搭,敢于向传统挑战。因此造就了纽约这些听起来有点小惊悚,但吃起来却觉得妙极了的“黑暗料理”。美食地图敢死队亲测挖掘了纽约这些其实很赞的创(黑)意(暗)料理DISH,其实跟我们的THOUSAND YEARS EGG和臭豆腐脑花相比,无非就是虫子之类的高蛋白。小CASE。一起来感受一下吧~~

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【深夜食堂】TAKASHI---那么难约的午夜拉面,吃的是相见恨晚~

TAKASHI---那么难约的午夜拉面,吃的是相见恨晚~

纽约不乏各式午夜的喧嚣,但嘈杂归嘈杂,寂寞总是紧随其后。夜深幽静的午夜,来一碗汤头浓郁的秘制拉面,滋味如何多难预订其实已经不重要了,难得的是,一把年纪你的身边,是不是还有那么几个相见恨晚,愿意午夜说走就走,只为陪你分享一碗面汤的朋友?

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【新店福利】尚禾坊---串串香手工芋圆进驻LITTLE NECK,麻辣冰爽开启“暑期档”

尚禾坊---串串香手工芋圆进驻LITTLE NECK,麻辣冰爽开启“暑期档”

纽约的中餐今年来发展的越来越快,逐渐与国内接轨。并且不仅仅局限于CHINATOWN之类的聚集地。QUEENS的LITTLE NECK近期开了一家中餐厅,主打正宗川菜和各地家常菜,除了最近高人气的串串香,还有超赞的锅巴香辣系列和手工芋圆,住在附近的小伙伴们不用去挤法拉盛也能吃到正宗家乡美味啦~

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