探店食记

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【吃•逛】走进一间CAJUN餐厅,除了小龙虾还能吃什么?

走进一间CAJUN餐厅,除了小龙虾还能吃什么?

一直觉得CAJUN FOOD一定是从中国流传出去以后稍加改良产生的小变种。。。那浓重的五香粉混合辣椒粉以及其他调味粉的勾魂滋味儿跟中式的很多调味方式都很像,但由没办法确切的表明说像哪种菜系。总之很亲切就对了。CAJUN FOOD的各式海鲜最popular,小龙虾,蟹腿,龙虾用CAJUN的方式料理,好吃又豪迈,吸引了无数吃货。不过CAJUN FOOD可不止有小龙虾哦,今天地图君跟大家唐唐纽约好吃的CAJUN FOOD,看看你都吃过几家?

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【爸爸节快乐】一品火锅 — 纽约最“缺心眼儿”火锅烧烤自助,嗜肉一族福地儿~

一品火锅 — 纽约最“缺心眼儿”火锅烧烤自助,嗜肉一族福地儿~

可以一边酣畅淋漓的涮着火锅,一边吃着滋滋冒油的铁板烤肉,各种无限量,却只要24.99一位,那么非要用一个词来形容的话:专业用语叫“性价比很高”;通俗用语叫“老板很实在”;调侃用语叫做“这老板有点缺心眼”。。今天给大家介绍的这间“缺心眼儿牌”火锅烧烤自助餐厅就是一品火锅,对于无肉不欢,有肉就很开心的嗜肉族们来说绝对是超赞的选择!

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【老店新吃】海鲈鱼邂逅活蛤蜊,成就清凉海鲜鱼火锅,关键还是自助哦~

海鲈鱼邂逅活蛤蜊,成就清凉海鲜鱼火锅,关键还是自助哦~

又到了吹着空调涮火锅的季节,虽然今年纽约的夏天欠稳定,经常来几天又走,时而暴热时而小凉,不过还是不影响众吃货涮个海鲜自助小火锅的心情。海鲜自助火锅不算什么新奇,但是如果把一整条新鲜海鲈鱼拿进去涮,再配上活蛤蜊和各式海鲜,无限量吃到饱,一定是超痛快的大口吃海鲜体验。

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【干货】Yakitori!!纽约不完全之焼き鳥地图~

Yakitori!!纽约不完全之焼き鳥地图~

日式串烧,作为一年四季都颇受欢迎的人气饮食之一,似乎夏季更为应景。Yakitori,日文为焼き鳥,tori意味鸡,早期的烧鸟只局限于鸡肉及鸡的内脏,据说专业技术可将一只鸡拆解为60多个部分进行烤炙,以薄盐或者酱汁调味,就是最早期的Yakitori;演变至今,串烧种类已不再局限于鸡肉类,各式红肉,海鲜和蔬菜等当季食材搭配不同SAUCE已经被越来越多的人们所喜爱,形成了日本风格的串烧,统称为Kushiyaki,不少人对于这种保留食物原味,以炭火为源逼出食材鲜度的清淡烤物十分喜爱;不过大部分人还是习惯于称串烧为Yakitori。

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【新店福利】纽约最新超精致意境中餐 — 她的名字叫做“好”

纽约最新超精致意境中餐 — 她的名字叫做“好”

汉舍在纽约的绽放,无疑是纽约中餐LEVEL又一个飞跃的里程碑。不论是绿芜墙绕青苔院的店设意境,还是飞扬却不张扬的菜品内涵,汉情雅筑,朱小姐都诠释的无比完整。每一个细节都可见用心,更可贵的是菜色方面百分百的保留了地道中餐的原汁原味,传统精致却不失创新。

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【重磅福利】纽约最全煎饼地图!120个煎饼免费送你吃!

纽约最全煎饼地图!120个煎饼免费送你吃!

前不久,煎饼在纽约刮起一阵中国风,据说不少老美疯狂的爱上了这款常见于中国街头巷尾的日常饮食。今天除了盘点纽约各式天津派中国煎饼果子,还有老美帅小伙在纽约创立的山东风味杂粮煎饼。地图粉们还有重磅粉丝福利,免费120个煎饼果子送你吃啦~

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【吃•逛】纽约那些不为人知却十分好吃的小众餐车

纽约那些不为人知却十分好吃的小众餐车

FOOD TRUCK在纽约一直是一道靓丽美味的风景线,品种丰富多样,各国的地道风味都能找到。并且相对经济实惠很多,是不少游人上班族午餐的最佳选择之一。很多人并不知道,经营一家餐车并不是一件容易的事,除了超漫长的申请期,还有超级严格的经营条例,不同时间对于不同经营地点的限定真算得上“吹毛求疵”,美国“城管”可不是那么好惹的。并且竞争激烈。因此能生存下来并且有着大把粉丝的餐车,真的靠的不止是两把刷子。今天给大家介绍几间超高水准的FOOD TRUCK,没那么大火特火却十分值得一试。如果你恰好遇到,千万不要错过~

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【吃货福利】纽约最正延边风味自助式串儿店,当烤串儿邂逅冷面

纽约最正延边风味自助式串儿店,当烤串儿邂逅冷面

无烤串,不夏天。纽约的夏天说来就来,燥热的天气里烤串儿和冰啤立马成了不可或缺的消暑单品。而烤肉+冷面+拌菜,则是不少吃货最爱的消夏模式---撸着滋滋冒油带着焦香味儿的烤串,喝着冰啤,再来碗冰爽酸甜带着冰渣儿的冷面解腻,无限的满足感是这个季节赋予吃货们最应景的爽快。

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