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探店食记

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【NYC】Bareburger---他们说，Shake&Shack专供游客，这才是纽约客都爱的健康美味的有机汉堡~
NYC

Bareburger---他们说，Shake&Shack专供游客，这才是纽约客都爱的健康美味的有机汉堡~

其实吃对了，汉堡也可以很健康。大多数来纽约的人都知道去SHAK & SHACK排长队，殊不知，现在纽约客最爱的健康有机汉堡，是这家叫做Bareburg的神奇连锁店!在这里，健康+有机不是唯一的制胜因素，崇尚味美并且多元化的肉饼选择，更是让你眼前一亮。牦牛肉、野猪肉、鸵鸟肉等等，吃汉堡再也不用敷衍。带着一个对汉堡朝圣的胃，一起来感受一下哈~

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【食*季】100度高温的纽约，吃什么最开胃？盘点纽约酷夏人气单品~
食*季

100度高温的纽约，吃什么最开胃？盘点纽约酷夏人气单品~

纽约持续近两周的高温天气，虽然昨天下了一场酣畅淋漓的暴雨，然而并没有什么用。闷热的天气免不了让人食欲大减，不少人在后台留言说太热了没胃口，不知道吃什么。真心馋的吃货，最善长的就是在不同季节寻找相应的美食。在这恨不得把冰淇淋当饭吃的纽约酷夏，给大家推荐这几款健康清爽人气美食，一定会让你胃口大开哦~

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【吃货福利】SOBA NIPPON — 纽约第一的日式荞麦面，地图粉九折开启健康夏天
吃货福利

SOBA NIPPON — 纽约第一的日式荞麦面，地图粉九折开启健康夏天

SOBA NIPPON在加拿大魁北克有自家种植BUCKWHEAT的专业农场，每一粒荞麦谷粒都十分饱满健康；而运到在纽约的店里时，也是整颗完整的荞麦粒，每天会现打成荞麦粉，再手工和面现做现切。只因为荞麦是一种非常敏感的谷物，如果磨成荞麦粉长期放置，再好的隔绝措施也会影响最后做成荞麦的口感，荞荞麦的香味也会散开。这就是为什么SOBA NIPPON坚持每天用荞麦鼓励现磨成粉，只为让大家吃到一手的最新鲜最原始的劲道清苦的荞面口感。

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【吃货带你逛纽约】节后刮油---纽约值得去的素食餐厅
吃货带你逛纽约

节后刮油---纽约值得去的素食餐厅

纽约是美食家和吃货的天堂，更是素食者和乐活者的天堂，从街边餐车到米其林餐厅总能找到自己的一份最爱！今天编编来和你分享最爱的纽约素食餐厅啦！这些精选的餐厅包含各国的风味，有的环境悠然适合和闺蜜brunch，有的优雅浪漫适合约会，有的则是简单精悍味道杠杠的，最适合快速午餐充电。不论你是素食者，还是追求健康饮食的少年，还是最爱尝试新鲜美食的大吃货－－这里一定有一家适合你来尝尝鲜！

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【East Village】Narcissa---“做鸡做鸭”都不错的新派美餐小轻奢
East Village

Narcissa---“做鸡做鸭”都不错的新派美餐小轻奢

熟悉DOVETAIL的人一定对其崇尚FARM-TO-TABLE的自然质朴风印象深刻，而NARCISSA作为主厨JOHN FRASER在东村的又一力作，开业不足两年已是好评如潮，出尽风头。虽然与“嫡出的法餐贵族”DOVETAIL相比，少了些许高冷范儿；“庶出”的NARCISSA除了沿袭FARM-TO-TABLE的自然健康血统外，更多了些许平淡质朴的平民范儿。NARCISSA主营新派美餐，提倡采用有机新鲜的LOCAL食材用慢煮的方式烹调出最原味最营养的美味。除了招牌烤鸡和鸭胸肉，各式素菜料理也很独特，当然还有其不得不提的土豪范儿混搭小清新的大院子，恰逢纽约这几日回暖，周末约上三五老友去他家后院吃个BRUNCH那是极好滴！

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【Chelsea】Fig & Olive-----讲述无花果邂逅橄榄的地中海浪漫
Chelsea

Fig & Olive-----讲述无花果邂逅橄榄的地中海浪漫

地中海料理，橄榄是必不可缺的主要原料或者配料。腌制的各式橄榄还有各色橄榄油，搭配出健康清爽的地中海菜肴。这家在纽约已经开了三家分店的Fig & Olive以出色的地中海菜肴和各色葡萄酒闻名，位于Chelsea区Meatpacking的这家更是有一整面白底的葡萄酒墙，格外拉风。

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