探店食记

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红柳枝烤肉串惊动CCTV!烤和牛、烤龙虾、诸葛烤鱼,撸串撸出新高度!

红柳枝烤肉串惊动CCTV!烤和牛、烤龙虾、诸葛烤鱼,撸串撸出新高度!

法拉盛的撸串胜地“友情客串”又放大招!半磅肉一串的升级版红柳枝羊大串!加足蒜蓉葱花的鲜活烤龙虾、烤蓝蟹、烤生蚝、烤扇贝!还有爽辣够味实足炭火烤出的诸葛烤鱼。。。大家伙都是成年人,啥问题一顿烤串解决不了?实在不行咱再整点烤海鲜呗~要是还不够?烤鱼伺候!!

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【法拉盛】纽约刮起“小串儿”风,烤冷面、煎饼馃子混搭新式撸串儿,还有SEI?!

纽约刮起“小串儿”风,烤冷面、煎饼馃子混搭新式撸串儿,还有SEI?!

法拉盛的烧烤江湖日渐激烈,没有什么是不能烤的!而最近刮起的”小串儿“风,则是把不少东北吃货们的思乡之情勾搭出来。小串儿麻辣拌!多少个放学路上油渍麻花儿的美味回忆~法拉盛的“童年时代”最新推出“小串儿节”,携烤冷面、煎饼馃子带大家一起走进童年回忆!听说烤串师傅还是刘能徒弟!撸串儿听二人传,老带劲儿!

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【吃货福利】法拉盛辽宁饭店---豪爽杀猪菜大馅儿饺子穿越回大东北,地图粉送孜然鸡架喽

法拉盛辽宁饭店---豪爽杀猪菜大馅儿饺子穿越回大东北,地图粉送孜然鸡架喽

鉴定一家东北菜是否正宗,估计大部分的东北人都会说,必须是酸菜!东北菜并没有单独形成某种特别的菜系,它兼有京、鲁等地菜肴的特点,但独独是酸菜(非四川酸菜)是真真正正原产自东北的。就是因为酸菜,让小南把很多东北饭店在list上划掉了。杀猪菜锅一端上桌,只需一勺汤,小南就知道这就是那魂牵梦绕的正宗东北酸菜了,腌制的酸度刚刚好,酸菜本身非常吸油,与白肉和猪骨配合炖煮恰到好处,既吃出了酸菜的酸爽,又中和了白肉和猪骨的油腻。白肉肥瘦相间,香嫩可口,是正宗的“五花三层”肉(东北话)。血肠口感细嫩,没有颗粒感,大赞。仔细询问得知,店里的酸菜都是店主自己腌制的(东北话叫积(ji四声)酸菜),血肠也是用新鲜的猪血自制。在东北的冬天里最热乎也最应景的美味就是酸菜各种炖,这也是因为腌制时间等原因,酸菜在冬天食用口味最佳,所以小南建议非秋冬季,尽量不要点酸菜。这么大一份只要$25.。。。。

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【吃货福利】曼哈顿 China Green中国小吃---《舌尖上的中国》纽约版之大隐隐于市的小杨生煎,肥肠粉,大盘鸡and so on。。。。‏

曼哈顿 China Green中国小吃---《舌尖上的中国》纽约版之大隐隐于市的小杨生煎,肥肠粉,大盘鸡and so on。。。。‏

如果地图君告诉你,在曼哈顿有这样一个地方,从皮薄儿大馅儿咬一口能被汤汁儿噎到的小杨生煎,到热辣红火鲜香劲道的大盘鸡,再到麻辣鲜香色红味美的肥肠粉,还有重庆担担面,武汉热干面,重庆火锅菜,四川毛血旺。。等等等等,全国各地有名没名儿的地方小吃,你都能在这找到,浏览菜单的时候仿佛有种看吃货版中国地图的错觉---就在中国小吃China Green Dim Sum

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