探店食记

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【法拉盛】纽约刮起“小串儿”风,烤冷面、煎饼馃子混搭新式撸串儿,还有SEI?!

纽约刮起“小串儿”风,烤冷面、煎饼馃子混搭新式撸串儿,还有SEI?!

法拉盛的烧烤江湖日渐激烈,没有什么是不能烤的!而最近刮起的”小串儿“风,则是把不少东北吃货们的思乡之情勾搭出来。小串儿麻辣拌!多少个放学路上油渍麻花儿的美味回忆~法拉盛的“童年时代”最新推出“小串儿节”,携烤冷面、煎饼馃子带大家一起走进童年回忆!听说烤串师傅还是刘能徒弟!撸串儿听二人传,老带劲儿!

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【中城Yamato Ramen--用一碗豪气冲天的海胆鱼籽甜虾丼饭,开启纽约夏天!

【中城Yamato Ramen--用一碗豪气冲天的海胆鱼籽甜虾丼饭,开启纽约夏天!

这碗令人魂牵梦萦的叉烧饭有了日式丼(donburi)版本,肥美的日式叉烧、嫩滑的溏心蛋、再配上松软的蒸米饭,堪称绝!世!好!味!还有多款超适合夏天的超豪华海鲜丼、Poke Bowl等等,海胆、鱼籽、甜虾、扇贝,一个也不能少!午餐还有各种Lunch special,中城的小伙伴想吃日料的又多了一个好去处啦~

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【食•趣】老饕们都不知道的纽约米三星平价吃攻略!拿好不谢!

老饕们都不知道的纽约米三星平价吃攻略!拿好不谢!

差不都几间纽约最人气的米三 & 米二星餐厅平价吃指南就在这,大家估计发现了一个规律:不论再怎么高BG的餐厅,都有bar & lounge的选择,不仅更好约,而且价格也相对划算很多,虽然有可能跟DINING ROOM吃到的会有区别,但整体团队和食材的渠道不会有太大差异,是不让钱包君失血太多感受高BG米其林餐厅的好选择哦!

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【Chinatown】邓记过桥米线--纽约超正过桥米线开来唐人街啦!炒米线太销魂!!

邓记过桥米线--纽约超正过桥米线开来唐人街啦!炒米线太销魂!!

有着数十年烹制米线的家族经验,邓记过桥米线的老板一家对米线的理解丰富又纯粹。第一间老店开在法拉盛的Murray hill,离Main St.中心略远,local的老饕食客络绎不绝。好消息!邓记过桥米线的第二间分店,最近落户CHINATOWN,各式清淡丰富的新派云南过桥米线和湖南风味的酸辣口米线隆重登场,价格超亲民!

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【Flatiron】那不勒斯“打卤馕”,披萨界最纯情的一股小清流~

那不勒斯“打卤馕”,披萨界最纯情的一股小清流~

说到意大利美食,除了pasta,当然还有“打卤馕”了。意大利披萨的灵魂来自南部的那不勒斯 ,不到那不勒斯,就不懂意大利美食。那里的无数家百年老店,引得世界各地的老饕前去膜拜,啧啧称奇。纽约第五大道上的高级Patisserie CHANSON,最近推出超正统的那不勒斯白披萨--Pizza Bianca。不同于一般常吃的打卤馕,不用一点番茄酱,用mozzarella和橄榄油搭配简单香料蔬果呈现最原汁原味的质朴,一起来感受一下~

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【中城】又来一间!平价好吃日料!当大户屋邂逅初花。。。

又来一间!平价好吃日料!当大户屋邂逅初花。。。

纽约是个最不缺吃日料的地方,不乏几百刀一位的奢华享受,也有家门口附近填饱肚子的B级(量大,实惠)料理。作为平民吃货一枚,大部分的时间都是混迹于街角巷口的一些家常日料,喜欢大户屋的实惠家常,也爱初花的别致清雅。最近听说初花的大厨单飞,在中城开了一间融合家常风味 & 精致料理的小轻奢日料店

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【食•季】史上最全抹茶大合集(上)--纽约20款最正抹茶饮品

史上最全抹茶大合集(上)--纽约20款最正抹茶饮品

因为独特清新的茶香,很多人对于抹茶极其衍生品极为上瘾。抹茶冷热皆宜,做成甜品冰品也真真儿是极好的。纽约大街小巷都遍布着抹茶的身影,而且各种组合都有!劈如,樱花抹茶,薰衣草抹茶,玫瑰抹茶! 纽约客们不单单爱把各种花香融入抹茶中,还有各式新奇好玩的抹茶甜品:譬如最近大火的抹茶taiyaki以及抹茶Samanco。来来来,在纽约夏天来临之前,带你踏上最正抹茶之旅!

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