探店食记

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【食•季】纽约寒冬非吃不可的顶级锅物

纽约寒冬非吃不可的顶级锅物

纽约今年的冬天真的是异常磨人,都一月了只飘过一次雪粒子,本以为今年冬天会如此过去。。。没想到昨天今天温度骤降,寒风入骨的感觉相信不少人是感受到了。如此寒冷的天气里每个吃货胃都会向往一份温暖美味的锅物,今天地图君给大家唐唐纽约各式STYLE的八大锅物,天冷了,咱们温暖“锅”冬!

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【吃货带你逛纽约】纽约昨夜初雪,今天炸鸡&啤酒约吗?

纽约昨夜初雪,今天炸鸡&啤酒约吗?

今年的纽约异常暖冬,好不容易昨天凌晨终于初雪了!!!(真不容易啊终于下雪了,再不下雪不仅炸鸡店要关门,囤的加拿大鹅,UGG也要长毛了)。。眼巴巴的盼来了初雪的这一天,终于可以叫上自家欧巴点一份炸鸡啤酒,模拟一下教授和女神之间的浪漫(其实更多的是馋的~)地图君给大家整理了纽约各区好吃的炸鸡名单,大家快点如脱了缰的野马一样飞奔而去吧~不谢!

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【吃货带你逛纽约】节日放纵季---来纽约不得不去的自助餐攻略

节日放纵季---来纽约不得不去的自助餐攻略

HOLIDAY SEASON来临,又到了可以名正言顺胡吃海喝的时候啦!自助餐是聚会的不错选择,氛围轻松选择自由,免去众口难调的点餐麻烦,还可以一次性品尝种类丰富的DISH,唯一的缺点是一不小心就容易过量~纽约有不少好吃新奇的自助餐,各种菜系,让你可以酣畅淋漓的从白天吃到晚上,大家圣诞新年季约起哈!

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【吃货福利】啃泡椒凤爪赢 IWATCH!1212来伊份剁手攻略!

啃泡椒凤爪赢 IWATCH!1212来伊份剁手攻略!

自从上次登了来伊份登录北美的消息,好多吃货们给地图君留言说品种怎么肉那么少,说好的山椒凤爪脆皮肠酱排骨鸭舌呢?稍安勿躁,该来滴总会来滴!经过严格的挑选和产品监控,来伊份北美官网上已经有超过100种的选择啦!除了各式干货,话梅,瓜子,豆干,红油菇类,还终于有了大家最爱的凤爪啦

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【吃货福利】纽约网红萌欧巴“洛阳大叔”版肉夹馍,主要靠好吃!地图粉FINAL季送烤串啦!

纽约网红萌欧巴“洛阳大叔”版肉夹馍,主要靠好吃!地图粉FINAL季送烤串啦!

让大叔红遍纽约的招牌小吃。白吉馍是自己做的,卤肉是秘制的方子。剁好再与老汤肉汁儿一起加热,馍的口感偏软,但是腊汁肉非常赞!五花肉文火炖的软烂满是胶质,很黏口的咸香滋味儿,配上厚实软韧的馍一起吃,肉汁儿多的溢到嘴里因此一点也不干,让人温暖踏实

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【吃货福利】长岛香天下---火锅就是黄金酥肉邂逅八角鸳鸯锅!地图粉8.8折火锅走起!

长岛香天下---火锅就是黄金酥肉邂逅八角鸳鸯锅!地图粉8.8折火锅走起!

在重庆,酥肉是火锅桌上常见的菜, 所谓酥肉,一定是选取半肥半瘦的五花肉,切条成形,裹上鸡蛋与红苕粉,加入各种调料,炸至金黄酥脆。 一般的吃法是,酥肉端上来先趁热直接吃几块,然后再把剩下的下进火锅里涮过后再吃。直接吃的时候,酥肉的表皮酥脆,肉质滑嫩,一口咬下去层次丰富,椒盐的调料更是画龙点睛。然而涮着吃的时候,炸过的表皮吸入了香辣的红油,多了一份爽滑和劲道,又是另一种风味。一菜两吃,没有尝试过火锅酥肉的朋友一定记得尝试。

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【吃货带你逛纽约】华尔街附近怎么吃 ––– 金融精(民)英(工)食堂你造吗?

华尔街附近怎么吃 ––– 金融精(民)英(工)食堂你造吗?

Brookfiled Place 是一个对外开放不不久的集美食购物表演为一体的大型休闲中心,位靠Hudson River 。 里面装修高雅别致, 一层为购物中心加上表演剧场,每周会有免费音乐会在这里上演。 购物中心也是堪比五大道,里面Hermes , Burberry , Gucci , Salvatore Ferragamo各大名牌琳琅满目,有时街上小伙伴会互相开玩笑道:年初店里生意好不好就可以看出今年街上奖金好不好。

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【吃货福利】法拉盛老周全羊馆---独家9折吃全纽约最好吃的烤羊肉串,没有之一

法拉盛老周全羊馆---独家9折吃全纽约最好吃的烤羊肉串,没有之一

羊肉串的辣度可以自己选(推荐加辣),从串儿上撸一块儿入口,筋道有嚼劲,肥瘦相间、嫩度也刚刚好。鲜美喷香的羊肉配上老板独门秘制的腌制方法和佐料,细细咀嚼,唇齿留香,这才是真正烤羊肉的味道。浓浓的羊油滋味融化在口中那种美好,真的是无以伦比。吃货团一致表示这是我们来纽约以后吃过的最好吃的羊肉串!最好吃的羊肉串!最好吃的羊肉串!羊肉是农场特供哦~~吃一口想一顿,吃了这顿想下顿啊有木有!

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【吃货福利】曼哈顿 China Green中国小吃---《舌尖上的中国》纽约版之大隐隐于市的小杨生煎,肥肠粉,大盘鸡and so on。。。。‏

曼哈顿 China Green中国小吃---《舌尖上的中国》纽约版之大隐隐于市的小杨生煎,肥肠粉,大盘鸡and so on。。。。‏

如果地图君告诉你,在曼哈顿有这样一个地方,从皮薄儿大馅儿咬一口能被汤汁儿噎到的小杨生煎,到热辣红火鲜香劲道的大盘鸡,再到麻辣鲜香色红味美的肥肠粉,还有重庆担担面,武汉热干面,重庆火锅菜,四川毛血旺。。等等等等,全国各地有名没名儿的地方小吃,你都能在这找到,浏览菜单的时候仿佛有种看吃货版中国地图的错觉---就在中国小吃China Green Dim Sum

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【吃货福利】曼哈顿聚点串吧---飓风绕道,LET'S 撸串!地图粉独家85折再送甜品哦~

曼哈顿聚点串吧---飓风绕道,LET'S 撸串!地图粉独家85折再送甜品哦~

请原谅试吃团的无知,我们真的没听过“冰饭”这个福州特色糖水。由于名字听起来有点heavy,一开始店员推荐时我们是拒绝的(笑)。然而一试才惊呼:众里寻她千百度,那“味”就在我家门前住啊!80,90后的地图粉们还记得咱们小时候,每天放学一定要来一支的5角钱的“桂花白糖冰棍儿”吗?就是这个味儿!搭配也非常特别:不多不少的糯米饭盖在碎冰上,加上时令的西瓜粒,再佐以银耳,葡萄干,烘焙花生,芒果味爆爆珠和福州特色蜜饯——梅舌(白萝卜为原料),最后浇上冰镇桂花白糖水。各种食材口感和甜度不同,吃起来层次丰富,趣味十足。值得一提的是,糯米饭没有煮过头开花,在碎冰上一冷却收缩,嚼劲十足,米的量也不多,吃起来没有负担。刚啃完烤串担心火气大,来一碗冰饭清凉一下,重温一下童年的味道,真是级好的。这一份可以分四小碗,量也实在。

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