
CHINA GREEN中国小吃---“小吃LAB”之新疆小吃来袭,地图粉独家九折热辣过冬~
如果你在这样的季节吃腻了火锅烧烤,不妨试试新疆小吃,除了滋补御寒的羊肉料理,味儿重汁儿浓油香的新疆菜特色一定能让你在枯燥干冷的冬季食指大动。
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如果你在这样的季节吃腻了火锅烧烤,不妨试试新疆小吃,除了滋补御寒的羊肉料理,味儿重汁儿浓油香的新疆菜特色一定能让你在枯燥干冷的冬季食指大动。
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纽约今年的冬天真的是异常磨人,都一月了只飘过一次雪粒子,本以为今年冬天会如此过去。。。没想到昨天今天温度骤降,寒风入骨的感觉相信不少人是感受到了。如此寒冷的天气里每个吃货胃都会向往一份温暖美味的锅物,今天地图君给大家唐唐纽约各式STYLE的八大锅物,天冷了,咱们温暖“锅”冬!
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今年的纽约异常暖冬,好不容易昨天凌晨终于初雪了!!!(真不容易啊终于下雪了,再不下雪不仅炸鸡店要关门,囤的加拿大鹅,UGG也要长毛了)。。眼巴巴的盼来了初雪的这一天,终于可以叫上自家欧巴点一份炸鸡啤酒,模拟一下教授和女神之间的浪漫(其实更多的是馋的~)地图君给大家整理了纽约各区好吃的炸鸡名单,大家快点如脱了缰的野马一样飞奔而去吧~不谢!
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HOLIDAY SEASON来临,又到了可以名正言顺胡吃海喝的时候啦!自助餐是聚会的不错选择,氛围轻松选择自由,免去众口难调的点餐麻烦,还可以一次性品尝种类丰富的DISH,唯一的缺点是一不小心就容易过量~纽约有不少好吃新奇的自助餐,各种菜系,让你可以酣畅淋漓的从白天吃到晚上,大家圣诞新年季约起哈!
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自从上次登了来伊份登录北美的消息,好多吃货们给地图君留言说品种怎么肉那么少,说好的山椒凤爪脆皮肠酱排骨鸭舌呢?稍安勿躁,该来滴总会来滴!经过严格的挑选和产品监控,来伊份北美官网上已经有超过100种的选择啦!除了各式干货,话梅,瓜子,豆干,红油菇类,还终于有了大家最爱的凤爪啦
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让大叔红遍纽约的招牌小吃。白吉馍是自己做的,卤肉是秘制的方子。剁好再与老汤肉汁儿一起加热,馍的口感偏软,但是腊汁肉非常赞!五花肉文火炖的软烂满是胶质,很黏口的咸香滋味儿,配上厚实软韧的馍一起吃,肉汁儿多的溢到嘴里因此一点也不干,让人温暖踏实
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在重庆,酥肉是火锅桌上常见的菜, 所谓酥肉,一定是选取半肥半瘦的五花肉,切条成形,裹上鸡蛋与红苕粉,加入各种调料,炸至金黄酥脆。 一般的吃法是,酥肉端上来先趁热直接吃几块,然后再把剩下的下进火锅里涮过后再吃。直接吃的时候,酥肉的表皮酥脆,肉质滑嫩,一口咬下去层次丰富,椒盐的调料更是画龙点睛。然而涮着吃的时候,炸过的表皮吸入了香辣的红油,多了一份爽滑和劲道,又是另一种风味。一菜两吃,没有尝试过火锅酥肉的朋友一定记得尝试。
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Brookfiled Place 是一个对外开放不不久的集美食购物表演为一体的大型休闲中心,位靠Hudson River 。 里面装修高雅别致, 一层为购物中心加上表演剧场,每周会有免费音乐会在这里上演。 购物中心也是堪比五大道,里面Hermes , Burberry , Gucci , Salvatore Ferragamo各大名牌琳琅满目,有时街上小伙伴会互相开玩笑道:年初店里生意好不好就可以看出今年街上奖金好不好。
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羊肉串的辣度可以自己选(推荐加辣),从串儿上撸一块儿入口,筋道有嚼劲,肥瘦相间、嫩度也刚刚好。鲜美喷香的羊肉配上老板独门秘制的腌制方法和佐料,细细咀嚼,唇齿留香,这才是真正烤羊肉的味道。浓浓的羊油滋味融化在口中那种美好,真的是无以伦比。吃货团一致表示这是我们来纽约以后吃过的最好吃的羊肉串!最好吃的羊肉串!最好吃的羊肉串!羊肉是农场特供哦~~吃一口想一顿,吃了这顿想下顿啊有木有!
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吃货们,还记得当年熬夜看剧必备的山椒凤爪、蟹香豆瓣、麻辣素肉还有榴莲干吊瓜子吗?现在只要登录来伊份北美官网就可以轻松购买,再也不用从国内搬运了!
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如果地图君告诉你,在曼哈顿有这样一个地方,从皮薄儿大馅儿咬一口能被汤汁儿噎到的小杨生煎,到热辣红火鲜香劲道的大盘鸡,再到麻辣鲜香色红味美的肥肠粉,还有重庆担担面,武汉热干面,重庆火锅菜,四川毛血旺。。等等等等,全国各地有名没名儿的地方小吃,你都能在这找到,浏览菜单的时候仿佛有种看吃货版中国地图的错觉---就在中国小吃China Green Dim Sum
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请原谅试吃团的无知,我们真的没听过“冰饭”这个福州特色糖水。由于名字听起来有点heavy,一开始店员推荐时我们是拒绝的(笑)。然而一试才惊呼:众里寻她千百度,那“味”就在我家门前住啊!80,90后的地图粉们还记得咱们小时候,每天放学一定要来一支的5角钱的“桂花白糖冰棍儿”吗?就是这个味儿!搭配也非常特别:不多不少的糯米饭盖在碎冰上,加上时令的西瓜粒,再佐以银耳,葡萄干,烘焙花生,芒果味爆爆珠和福州特色蜜饯——梅舌(白萝卜为原料),最后浇上冰镇桂花白糖水。各种食材口感和甜度不同,吃起来层次丰富,趣味十足。值得一提的是,糯米饭没有煮过头开花,在碎冰上一冷却收缩,嚼劲十足,米的量也不多,吃起来没有负担。刚啃完烤串担心火气大,来一碗冰饭清凉一下,重温一下童年的味道,真是级好的。这一份可以分四小碗,量也实在。
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