
开往夏天的美食地铁,怎能少了HIGH LINE & Chelsea Market!
修建在原本废弃铁轨上的High Line(Park )贯通曼哈顿西区,竣工以后迅速成为纽约新地标景点,也是小编在纽约最爱的城市创意公园。 公园全长约2.33公里,凌驾于纵横交错的街道之上,公园悠闲漫步除了能欣赏曼哈顿大部分街景,还有应季的植物,巧妙的设施,尽收眼底的哈德逊河,每天都吸引着无数纽约客和游客们观光游览。
打开全文 5 分钟
修建在原本废弃铁轨上的High Line(Park )贯通曼哈顿西区,竣工以后迅速成为纽约新地标景点,也是小编在纽约最爱的城市创意公园。 公园全长约2.33公里,凌驾于纵横交错的街道之上,公园悠闲漫步除了能欣赏曼哈顿大部分街景,还有应季的植物,巧妙的设施,尽收眼底的哈德逊河,每天都吸引着无数纽约客和游客们观光游览。
打开全文 5 分钟
回转寿司很多人都爱。最适合在逛街累的时候歇脚或和几个朋友们小聚。除了好玩的形式,更多的是可以自由的控制用餐的节奏,减少冗长的点单-下单-上菜的时间。而且对于眼大胃小的吃货来说,不用一下子决定好要吃什么,还能边吃边做改变,实在是个BIG PLUS。布鲁克林八大道最近新开了一家超级酷炫的旋转火锅,类似于回转寿司的形式,所有食材新鲜精致的呈列在传送带上,慢慢送到你面前,而食客只需要守着一锅热气腾腾煮沸的汤底
打开全文 5 分钟
纽约饮食文化的兼容并包并不总体现在对传统食物的发扬和专一,其实这里卧虎藏龙了许多脑洞大开的厨子们。他们不按常理出牌,擅长创新&混搭,敢于向传统挑战。因此造就了纽约这些听起来有点小惊悚,但吃起来却觉得妙极了的“黑暗料理”。美食地图敢死队亲测挖掘了纽约这些其实很赞的创(黑)意(暗)料理DISH,其实跟我们的THOUSAND YEARS EGG和臭豆腐脑花相比,无非就是虫子之类的高蛋白。小CASE。一起来感受一下吧~~
打开全文 5 分钟
走进一间粉铺,煮青螺特有的腥香混合酸笋辣子的酸辣味儿扑鼻而来带来的快感,恐怕是每个酷爱螺蛳粉人心中最挥之不去的诱惑之一。最喜欢一边酣畅淋漓的吃着酸爽鲜辣的粉,一边贪婪的多吸几口粉店浓郁的“香气”。
打开全文 4 分钟
清明吃寒食,江南尤以青团为胜。将嫩艾草或者浆麦草捣成青汁,合成粉团,内馅儿咸甜都可。传统的多为豆沙馅儿,清甜软糯;江浙地带多用笋丁,豆腐,咸肉,雪菜等混合成咸味青团,最近有升级版窜成了网红---杏花楼出品的咸蛋黄肉松青团,排队几小时只为留住这一口“春色”。天青色等烟雨,而吃货在排队---排队买青团~
打开全文 3 分钟
重庆人吃小面唯一不随意,甚至是非常挑剔, 就是小面的味道,是不是巴适正宗,让人酣畅淋漓!每家店面秘制调料配方能不能吸引食客,面条本身是不是正宗碱面,制作码子味道是否吸引,这些才是重庆人选择要不要来上一碗关键因素。 纽约最近终于出现了一家卖正宗重庆小面的餐厅,那就在中国小吃。
打开全文 7 分钟
大毛来自成都,是个勤快的吃货,刚开始做这些的初衷只是为了不把自己饿死。。。结果越做越大,就有了现在的大毛家私房熟食,不仅由自己的中央厨房,还建了网站,让全美各地的吃货们都可以吃到她的手艺,真不愧为吃货中的杰出女青年哈!麻辣鸡胗,滋味鸭脖,秘制烤排骨,秘制手撕烤兔。。。听起来就差几罐冰啤和一场球赛啦。在美多年,吃到好吃的卤味很不容易,更别提四川卤味。川卤色深味儿重,麻辣鲜香,品种也多样丰富。川卤做起来不难,但好吃却不容易,关键都在那碗卤水上。
打开全文 3 分钟
福州菜,作为闽菜的代表之一,常以小吃征服众吃货的胃。福州小吃,多以海鲜为食材,擅用虾油虾酱调味,口味上更是清淡可口。大家最长吃的有福州鱼丸,拌 面,扁肉等。说到福州鱼丸,很多人肯定都吃过,但是好吃Q弹的现打鱼丸,纽约着实不多见。今天给大家介绍的这间小店专营福州小吃,除了扁肉燕丸拌面卤味, 还有超级正点的芋泥和各式手打丸子。那谁,你最想念的手打鳗鱼丸,我们帮你找到啦!
打开全文 5 分钟
春节,往往是中国人最重要的节日;年夜饭,更是节日中的重头戏。一家老小往往会在这个时候团圆在一桌,彼此庆祝分享;丰盛的年饭则是对来年最好的祝福。而身在异乡,虽然过节的氛围淡了那么一丢丢,但寻找一桌丰盛的年菜却并没有多难。春节将至,小编给大家唐唐纽约年夜饭的好去处,虽然赶了点,但还来得及哦!
打开全文 4 分钟
每逢佳节倍思亲,好吧虽然开头有点俗,但对于海味的游子们来说,却是十分贴切---无家人,不过节。相信很多游子也都跟地图君一样,难免为拿不到红包,吃不到年饭,无法陪在亲人身边黯然惆怅。没事儿,美食地图懂你!过去一年中,纽美地图在粉丝们无限的支持下努力茁壮成长着,尽管诸多不易,但也不会影响我们一直以来都思考着如何回馈感谢粉丝们的信念!为此我们专程精心准备了实实在在的年货盒子,免费送给思乡心切的粉丝们,也祝福大家猴年大吉,多吃不胖,美梦成真!
打开全文 3 分钟
小年来了,年味儿也重了。其实对很多人来说,小年是一个挺模糊的概念,不同地区对小年的定义也不一样。有冬至过小年的,有把元宵节作为小年的,而小编的家乡,则把腊月二十三作为春节前最隆重的日子,通常这一天意味着人们开始准备年货,为过大年做准备啦~饺子是一定要吃滴。今天跟大家唐一唐一些纽约好吃的饺子们,除了咱中国传统的薄皮大馅儿多汁的饺子,也看看外国友人STYLE的“当扑灵”们都是什么样子。小年来了,春节还会远吗。。。
打开全文 5 分钟
食材蒸着吃,再也不用担心上火啦~再具体一点的SUMMARY就是吃前撒把米在锅底,由100%矿泉水生成的水蒸气可以蒸任何菜品,从鲜活海鲜鱼货再到各式肉蔬点心,边蒸边吃,吃完以后发现锅底的米变成了一锅鲜美营养热气腾腾的粥~
打开全文 4 分钟