生活不止眼前的苟且，还有耗儿鱼和小龙虾！
每一个馋麻小的吃货都有一颗爱泡夜市小摊儿的心。还记得那些年，和发小闺蜜们一起蹲过的夜市吗？麻小，烤串，酸菜鱼，再来点冰啤，边吮指便开始看“雨”看星星看月亮，从诗词歌赋谈到人生哲学。。。
打开全文 5 分钟探店食记
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锅锅HOTPOT––啤酒无限量的海鲜火锅自助，地图粉再送龙虾，就是这么任性~
纽约的冬天变得一年比一年难以琢磨。本来以为今年LUCKY的暖冬即将过去，结果昨天劈头盖脸的一顿雪也是把各位“思春”的心又打了回去。还不算完，据说明天还有少量降雪。所以想来想去，还是抓住纽约冬天的尾巴，继续来个火锅自助怎么样？除了海鲜肉类丸子蔬菜，还有整个的大龙虾，外加啤酒无限量畅饮
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美食林---超正福州小吃，手打鳗鱼丸看这里
福州菜，作为闽菜的代表之一，常以小吃征服众吃货的胃。福州小吃，多以海鲜为食材,擅用虾油虾酱调味，口味上更是清淡可口。大家最长吃的有福州鱼丸，拌 面，扁肉等。说到福州鱼丸，很多人肯定都吃过，但是好吃Q弹的现打鱼丸，纽约着实不多见。今天给大家介绍的这间小店专营福州小吃，除了扁肉燕丸拌面卤味， 还有超级正点的芋泥和各式手打丸子。那谁，你最想念的手打鳗鱼丸，我们帮你找到啦！
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KOSAKA----单飞后的CHEF YOSHI光环不在。。。
Sushi Chef作为寿司店的灵魂，水平直接决定了寿司店的水准。虽然看上去都是一片生鱼和一团醋饭的组合，其实大有乾坤。不同渔获不同部位的处理，刀工是关键，如果没有很好的避开难嚼的纤维和组织，那么即使千金难获的一片鱼生，也可能味同嚼蜡；还有醋饭，水，米，醋，温度的掌控，是最绝妙又最难以稳定控制的最基本却又最体现师傅功力的一关，好吃的醋饭每个人的体会和标准都不一样，但温和的米粒在舌尖的跳跃配合鱼生化在舌尖那一瞬的幸福感，便是吃寿司的魅力所在。因此，吃货们在去这些高级寿司店也往往是冲着某个Chef去的。找到一个可心的SUSHI CHEF着实不易
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法拉盛蒸蒸日上---全能蒸汽火锅来袭，返璞归蒸的健康美味
食材蒸着吃，再也不用担心上火啦~再具体一点的SUMMARY就是吃前撒把米在锅底，由100%矿泉水生成的水蒸气可以蒸任何菜品，从鲜活海鲜鱼货再到各式肉蔬点心，边蒸边吃，吃完以后发现锅底的米变成了一锅鲜美营养热气腾腾的粥~
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纽约百年不遇大暴雪来袭，家里蹲八款暖锅做起来！
美东今天的小伙伴们都被暴风雪刷屏了吧！餐馆肯定都关门了，超市更加不用说货架清空排队结账也跟打仗一样。其实下雪天窝在家里做点好吃的神马的最滋润了，小编今天也不出去觅食了，为趴窝的吃货们准备几道好吃简单的锅物料理，温暖美味的度过纽约的暴风雪。
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Narcissa---“做鸡做鸭”都不错的新派美餐小轻奢
熟悉DOVETAIL的人一定对其崇尚FARM-TO-TABLE的自然质朴风印象深刻，而NARCISSA作为主厨JOHN FRASER在东村的又一力作，开业不足两年已是好评如潮，出尽风头。虽然与“嫡出的法餐贵族”DOVETAIL相比，少了些许高冷范儿；“庶出”的NARCISSA除了沿袭FARM-TO-TABLE的自然健康血统外，更多了些许平淡质朴的平民范儿。NARCISSA主营新派美餐，提倡采用有机新鲜的LOCAL食材用慢煮的方式烹调出最原味最营养的美味。除了招牌烤鸡和鸭胸肉，各式素菜料理也很独特，当然还有其不得不提的土豪范儿混搭小清新的大院子，恰逢纽约这几日回暖，周末约上三五老友去他家后院吃个BRUNCH那是极好滴！
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感恩节大礼包来啦！地图粉九折吃“满汉全席”了！
为了方便各地图粉，纽约美食地图给大家出了一个折扣大礼包，即日起11/25-12/04为期10天，烤串、串串香、小杨生煎、海鲜自助等各种好料9折吃啦，老规矩出示一下地图的关注页面和转发截图即可享受9折！
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纽约首家串串香1111强势来袭，聚点串吧再度将“串儿”进行到底
串串香不是烤串， 而是是串串与火锅结合，是四川人重庆人念念不忘的街头美食。特制比一般烤串要细长的竹签，竹签一头穿着不同美味，有荤有素，食客面前是店家特质的辣油汤料，类似火锅辣汤，但更加突出麻，辣，香三个特点，不同串串香家辣汤秘诀各不一样，将竹签那头的美食放入辣锅中烹煮，竹签另外一头置于锅外，几分钟后便可直接用手将串串拿起按各自口味蘸取香料，一边喝酒一边享用。
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2016 最新米其林纽约地区星级餐厅“地图”，钱包君你准备好了吗？
地图君以纽约美食“地图”的形式为大家精心整理了这次最新的榜单和星级划分，方便吃货朋友们为美食努力有方向有选择的清空自己的腰包！很遗憾这次米其林星级评选中式餐厅只有极少数的一家Café China ，去年入围的Hakkasan (客家山)今年不幸落选。中式菜品的主厨，餐厅经营者们，还有广大的吃货们，大家都要好好努力，地图君希望不久的将来看到越来越多中式餐厅出现在榜单上，越来越多中式主厨们可以得到全世界的认可！就像地图君一样，虽然目前不够强大，但有努力的决心和大大的梦想---为了让中餐的博大精深在全球各地发扬光大的梦想，共勉！
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纽约顶级寿司店推荐（下）
纽约大概是除了日本本土以外，寿司店数量最多而且质量最好的几个城市之一。很多人可能对美国人吃寿司还停留在他们喜欢吃辣金枪鱼和花式大卷的印象上，但是 事实上，纽约懂得欣赏高级握寿司的食客是大有人在，原汁原味且独具特色的寿司店也比比皆是。在高端寿司店这部分，纽约比号称日料天堂的洛杉矶质量要高很 多，迈阿密比起来简直是小孩子过家家；比本土意识浓烈的首尔要优质很多，同样也比人傻钱多的上海领先出一大截，北京就不要提了，整个就是个笑话；曾被日本 文化侵略多年的台北，也没法找到太多能跟纽约媲美的好寿司店；唯一感觉伯仲之间的，大概就是香港——毕竟他们有天空龙吟、志魂等几家从日本开来的顶级得不 能再顶级的餐厅压阵。
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小众精吃餐馆周实战之Montebello---中城老情调意大利菜平价吃啦
中城遍地不乏各种UPSCALE的餐馆，趁着餐馆周去感受一下还是不错的，纽约餐饮业的竞争激烈真不是盖的，除了米三星变二星主厨闹自杀的压力，要想在寸土寸金的曼哈顿生存下来，没有两把刷子是不太可能的。餐馆周对地图君的意义就是探寻“潜力股”：去尝试一些平时高价位的餐厅，虽然不一定能吃到拿手的特色菜，但是也能对餐厅的水准有一些最基本的判断和了解，不好的排除，不错的就下次可以重点挖掘，给大家发掘出更多的福利hiahia!今天下班跟同事们来了这家老情调的意式餐厅，平时高价位的菜单在餐馆周还蛮有诚意的，并且LUNCH和DINNER都有参加，中城的吃货们可以去试试啦！
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