探店食记 · 纽约美食地图

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食•旅2016年6月27日

独立日如果你也去缅因，美食秘籍在这里啦~拿走不谢！

缅因州位于纽约东北部车程为八小时左右的东北角，有着无比美丽绵延的峭壁海岸，景致绝美的超人气ACADIA国家公园，更让人向往的是这里的美食。除了闻名于世的缅因大龙虾，还有各式新鲜的海货，深水牡蛎，BLUE MUSSEL和超级新鲜的蓝莓派和蓝莓冰淇淋。

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新店福利2016年6月22日

洛阳大叔开店啦！哥大才子们“开小灶”又有新选择~

洛阳大叔开门店啦！剁椒鱼头配面，试过吗？

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吃•逛2016年6月21日

一直觉得CAJUN FOOD一定是从中国流传出去以后稍加改良产生的小变种。。。那浓重的五香粉混合辣椒粉以及其他调味粉的勾魂滋味儿跟中式的很多调味方式都很像，但由没办法确切的表明说像哪种菜系。总之很亲切就对了。CAJUN FOOD的各式海鲜最popular，小龙虾，蟹腿，龙虾用CAJUN的方式料理，好吃又豪迈，吸引了无数吃货。不过CAJUN FOOD可不止有小龙虾哦，今天地图君跟大家唐唐纽约好吃的CAJUN FOOD，看看你都吃过几家？

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爸爸节快乐2016年6月18日

一品火锅 — 纽约最“缺心眼儿”火锅烧烤自助，嗜肉一族福地儿~

可以一边酣畅淋漓的涮着火锅，一边吃着滋滋冒油的铁板烤肉，各种无限量，却只要24.99一位，那么非要用一个词来形容的话：专业用语叫“性价比很高”；通俗用语叫“老板很实在”；调侃用语叫做“这老板有点缺心眼”。。今天给大家介绍的这间“缺心眼儿牌”火锅烧烤自助餐厅就是一品火锅，对于无肉不欢，有肉就很开心的嗜肉族们来说绝对是超赞的选择!

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吃•旅2016年6月16日

巴塞罗那，不是在吃，就是在去吃的路上

这次欧洲行目标简单粗暴，除了去哥本哈根几天探亲，余下的几天，作为大吃货，想都没想就全给了巴塞罗那。早听去过的朋友都对那里评价甚高，说美食遍地，价格还很美丽，葡萄酒比可乐便宜，海鲜也是几十欧吃到扶墙倒地。

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老店新吃2016年6月15日

海鲈鱼邂逅活蛤蜊，成就清凉海鲜鱼火锅，关键还是自助哦~

又到了吹着空调涮火锅的季节，虽然今年纽约的夏天欠稳定，经常来几天又走，时而暴热时而小凉，不过还是不影响众吃货涮个海鲜自助小火锅的心情。海鲜自助火锅不算什么新奇，但是如果把一整条新鲜海鲈鱼拿进去涮，再配上活蛤蜊和各式海鲜，无限量吃到饱，一定是超痛快的大口吃海鲜体验。

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干货2016年6月14日

Yakitori！！纽约不完全之焼き鳥地图~

日式串烧，作为一年四季都颇受欢迎的人气饮食之一，似乎夏季更为应景。Yakitori，日文为焼き鳥,tori意味鸡，早期的烧鸟只局限于鸡肉及鸡的内脏，据说专业技术可将一只鸡拆解为60多个部分进行烤炙，以薄盐或者酱汁调味，就是最早期的Yakitori；演变至今，串烧种类已不再局限于鸡肉类，各式红肉，海鲜和蔬菜等当季食材搭配不同SAUCE已经被越来越多的人们所喜爱，形成了日本风格的串烧，统称为Kushiyaki，不少人对于这种保留食物原味，以炭火为源逼出食材鲜度的清淡烤物十分喜爱；不过大部分人还是习惯于称串烧为Yakitori。

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